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酒精肝（酒精性肝病）

科學治療酒精肝的食療方式有哪些

時間：2018-01-25來源：求醫(yī)網(wǎng)

　　科學治療酒精肝的食療方式有哪些?對于酒精肝這種肝臟疾病來說，除了必要的藥物治療外，我們平時的食療方法也會影響到疾病的治療進展。酒精肝是由于大量飲酒外加飲食可科學而導致，那么解鈴還須系鈴人，調(diào)整好飲食結(jié)構(gòu)科學攝入營養(yǎng)對于治療酒精肝也是非常關(guān)鍵且重要的。下面咱們就一塊了解下治療酒精肝的食療方法有哪些吧。

　　科學治療酒精肝的食療方式有哪些：

　　1、金錢草砂仁魚治療酒精肝

　　準備金錢草準備60克，車前草準備60克，砂仁準備10克，鯉魚1尾，鹽、姜各適量。將鯉魚去鱗、鰓及內(nèi)臟之后用清洗干凈備用，同金錢草、車前草、砂仁等一同放入到砂鍋內(nèi)，加入適量的清水進行煎煮，放入適量的食用鹽和姜進行調(diào)味。待魚肉徹底的熟透之后酒精肝患者可以吃肉喝湯，這個食療偏方對于治療酒精肝效果不錯。

　　2、芹菜炒香菇治療酒精肝

　　準備芹菜準備400克，香菇準備50克，淀粉、味精、食鹽、醬油、醋適量。把芹菜去葉去根后洗凈，剖開切成2厘米長的小段，撒上食鹽后搓勻，靜置10分鐘后用清水漂洗、濾干;香菇切成小片;將醋、味精、淀粉、清水混合并勾成芡汁備用;把炒鍋燒熱，倒入菜油，待油燒至冒青煙時，放入芹菜煸炒2分鐘，再投入香菇片炒一下，最后加入醬油快炒并淋上勾好的芡汁，翻勻起鍋即成，這個食療偏方對于治療酒精肝效果不錯。

　　3、蘑菇燒豆腐治療酒精肝

　　取嫩豆腐準備250克，鮮蘑準備100克。把嫩豆腐切成塊，鮮蘑切成片，一同放入砂鍋，加適量的鹽和清水后開中火燉煮，待沸騰后再轉(zhuǎn)用小火燉15分鐘即成，這個食療偏方對于治療酒精肝效果不錯。

　　4、芹菜紅棗煲湯治療酒精肝

　　取芹菜準備250克，紅棗準備5克。把紅棗洗凈、去核，芹菜洗凈，切成小段，將紅棗和芹菜一同放入鍋中，加入500毫升的清水，煎煮30分鐘，去渣飲汁，這個食療偏方對于治療酒精肝效果不錯。

　　5、橄欖煲冰糖治療酒精肝

　　取鮮橄欖準備10枚，帶核搗爛后放入鍋中，加清水2碗，文火煲至l碗，去渣后酒精肝患者可以直接飲用，這個食療偏方對于治療酒精肝效果不錯。

　　6、脊骨海帶湯治療酒精肝

　　豬脊骨準備500克，海帶準備200克，鹽、味精、醋、蔥段、姜片適量。把海帶絲洗凈，上籠蒸30分鐘;把豬脊骨洗凈后剁成小塊，放入加進清水的鍋中，旺火燒沸，用勺子撇去浮沫后放入蔥段、姜片、鹽，繼續(xù)燉煮至半熟;下入海帶，待海帶燉爛時，調(diào)入味精、醋即可食用。

　　7、玉米須冬葵子赤豆湯治療酒精肝

　　準備玉米須準備60克，冬葵子準備15克，赤小豆準備100克，白糖適量。將玉米須、冬葵子一同煎水取汁，在煎取的湯汁中加入赤小豆，煮爛成湯，加白糖調(diào)味后吃豆、飲湯即可，酒精肝患者每日分2次服用，這個食療偏方對于治療酒精肝效果不錯。

　　8、當歸郁金楂橘飲治療酒精肝

　　取當歸準備12克，郁金準備12克，橘餅準備25克，山楂準備25克。以水煎煮，去渣取汁，酒精肝患者每日一付，分2-3次飲服。