酒精肝是因為長期大量喝酒導致的肝臟損傷性疾病，這類患者除了積極的做好日常保健措施以外，關于日常飲食的問題也是大家者關心的重點，那酒精肝不能吃什么呢？山西疾控肝病診療中心優(yōu)秀專家房建國教授為大家做出了詳細的介紹。

酒精肝不能吃什么？

房教授表示：首先，酒精肝患者一定要戒酒，因為酒精對肝細胞有很強的毒性，95%的酒精直接影響蛋白、脂肪的代謝功能，從而降低肝臟的解毒能力，所以酒精肝患者不能喝酒。

酒精肝患者也應該嚴格控制脂肪的攝入，不要吃高脂肪的食物，以防導致體內的脂肪堆積過多造成脂肪肝，導致病情加重，同時還應該少吃油炸、灌裝、加工等這些食物，以免加重肝臟的負擔，造成肝損傷加重，讓酒精肝的癥狀越來越明顯。

酒精肝的危害非常大，所以酒精肝患者一定要嚴格控制飲食，多吃對肝臟有好處的食物，飲食以清淡的為主，多吃高能量、高蛋白、高維生素的食物。需要強調的是：酒精肝患者在嚴格控制飲食的同時，最重要的還是要積極接受治療，根據酒精肝的癥狀選擇對癥的治療藥物。

山西疾控肝病診療中心是山西肝病?？漆t(yī)院，對各類肝病都有深入的研究，有優(yōu)秀的肝病專家為患者量身定做治療方案，是患者的較好選擇。同時，結合當前逆轉酒精肝效果較好的中西醫(yī)結合療法進行針對性的治療，在臨床上取得了非?？上驳男Ч?。