為預(yù)防本病發(fā)生，應(yīng)加強(qiáng)衛(wèi)生宣傳，避免暴飲暴食，戒酒，有膽道疾病者及早徹底治療，腹部手術(shù)時盡可能避免損傷胰腺。
患者應(yīng)暫禁食，作持續(xù)胃腸減壓，適當(dāng)服用解痙止痛藥物如阿托品0.3至0.5毫克，日3次，6542,5至10毫克，日3次等，以遏制或減少胰液的分泌，這是治療本病的首要措施，必要時尚可早期應(yīng)用抑胰肽制劑，第1,2天每天注射8至12萬單位，首劑用量應(yīng)大些，緩慢靜脈推注，每分鐘不超過2毫升，維持劑量應(yīng)采用靜滴，一般每日4次，1日量2至4萬單位，以遏制胰酶活性而提高療效。腹痛劇烈而診斷明確者，如一般解痙藥無效，可使用杜冷丁肌注或普魯卡因靜滴止痛。糾正水，電解質(zhì)及酸堿平衡失調(diào)很重要，應(yīng)給予足量生理鹽水和葡萄糖液靜滴，有低血鉀時酌情給予氯化鉀，低血鈣者靜注葡萄糖酸鈣，血糖升高者可適量應(yīng)用胰島素。出現(xiàn)休克者應(yīng)迅速作抗休克治療，包括快速靜脈輸液或輸血補(bǔ)充血容量，適當(dāng)使用血管活性藥物，密切觀察病情，發(fā)現(xiàn)變化及時處理等。適當(dāng)選用抗生素以防止繼發(fā)感染。