兒童常吃膨化食品易鉛中毒
時(shí)間：2015-02-03來(lái)源：求醫(yī)網(wǎng)
現(xiàn)在很多兒童都比較喜歡吃零食，而大部分家長(zhǎng)出于對(duì)孩子的愛(ài)護(hù)，喜歡滿足孩子的要求。但是，如果膨化食品吃多了的話，會(huì)導(dǎo)致鉛超標(biāo)，從而出現(xiàn)鉛中毒現(xiàn)象。
3歲以下嬰幼兒對(duì)鉛的毒性作用特別敏感，是鉛中毒的高危人群。 這是因?yàn)閮和南缹?duì)鉛的吸收率比成人高5倍，而排泄率比成人低，再加上孩子的手口接觸頻繁，很容易通過(guò)消化道攝入鉛。有研究顯示，兒童對(duì)鉛的吸收率可高達(dá)50%以上。
醫(yī)生指出，一般的血鉛超標(biāo)可以通過(guò)食療的方法預(yù)防。全面均衡的營(yíng)養(yǎng)是食療排鉛的最有效方式。 家長(zhǎng)應(yīng)該教育孩子養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手，避免咬指甲等不良行為。在飲食上盡量少吃含鉛多的食品如膨化食品、爆米花、皮蛋等，少吃燒烤類(lèi)產(chǎn)品，多食大蒜、韭菜、動(dòng)物肝臟、蛋白質(zhì)以及含維生素C、蛋白質(zhì)和鐵的食物。如牛奶、蛋類(lèi)、瘦肉、家禽、魚(yú)蝦、黃豆和豆制品等應(yīng)占每日飲食的1/2以上。尤其要補(bǔ)充適量的鈣等微量元素和B族維生素。體內(nèi)血鉛濃度已經(jīng)較高的人，應(yīng)該少吃海產(chǎn)品尤其是干制的海產(chǎn)避免攝入更多的鉛。
因此，所有的家長(zhǎng)都不應(yīng)該對(duì)自己的孩子太溺愛(ài)了，也應(yīng)該注意孩子平時(shí)的飲食習(xí)慣，健康良好的飲食的習(xí)慣能夠有利于孩子的成長(zhǎng)。而膨化食品等一些零食建議小孩少吃比較好，避免出現(xiàn)鉛中毒現(xiàn)象。
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