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　　動(dòng)脈閉塞又稱為閉塞性周圍動(dòng)脈粥樣硬化，可導(dǎo)致下肢或尚志動(dòng)脈狹窄甚至閉塞，表現(xiàn)為肢體缺血癥狀與體征，多數(shù)在60歲后發(fā)病，男性明顯多于女性?；加袆?dòng)脈閉塞的患者在平時(shí)的飲食中可多吃下列菜肴：

　　1、大蒜粥：粳米100克，紫皮大蒜30克。蒜去皮后，置沸水中煮1分鐘后撈出，將粳米入蒜水中煮成稀粥，再入蒜，同煮為粥。每日晚間食用。本方具有溫陽(yáng)活血化瘀之效，用于陽(yáng)虛寒凝、瘀血阻絡(luò)者，瘀熱阻滯者慎用。

　　2、楂梨膏：肥山楂、甜梨各10千克。均去核，共搗取汁，入鍋煎熬，加煉蜜120克收膏。任意服之。

　　3、赤小豆粥：赤小豆適量，浸泡半日后，同粳米100克，煮粥。每日1次。

　　4、蘿卜粥：新鮮蘿卜250克，粳米100克。將蘿卜切碎，同粳米同煮成粥。每日1次。

　　5、烏杞湯：首烏、枸杞、澤漆各30克。每日煎水至300毫升，每日2次，每日1劑。

　　6、人參銀耳湯：人參5克，銀耳10～15克。先將銀耳用溫水浸泡12小時(shí)，洗凈。人參切成小片，用文火煮熬2小時(shí)，再入銀耳煮熬1小時(shí)。分早晚2次服。

　　7、桃仁粥：桃仁10克，粳米50～100克。桃仁煮熟去皮尖，取汁和粳米同煮粥食。每日服1次。本方具有活血化瘀之效，用于瘀血阻絡(luò)者。

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