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強(qiáng)直性脊柱炎（類(lèi)風(fēng)濕性脊柱炎）

強(qiáng)直性脊柱炎的飲食調(diào)理

時(shí)間：2015-03-20來(lái)源：求醫(yī)網(wǎng)

　　強(qiáng)直性脊柱炎是一種慢性炎性疾病，主要侵犯骶髂關(guān)節(jié)、脊柱骨突、脊柱旁軟組織及外周關(guān)節(jié)，并可伴發(fā)關(guān)節(jié)外表現(xiàn)。強(qiáng)直性脊柱炎病發(fā)是癥狀表現(xiàn)較為疼痛，強(qiáng)直性脊柱炎患者平時(shí)飲食方法也可采用強(qiáng)直性脊柱炎食療進(jìn)行輔助治療，從而達(dá)到緩解強(qiáng)直性脊柱病情的目的。下面就來(lái)看看強(qiáng)直性脊柱炎食療吧。

　　(1)強(qiáng)直性脊柱炎食療之雪鳳鹿筋湯：

　　【材料】：干鹿筋200g，雪蓮花3g，蘑菇片50g，雞腳200g，火腿25g，味精5g，紹酒10g，生姜、蔥白、食鹽、頂湯各適量。

　　【方法】：強(qiáng)直性脊柱炎食療之雪鳳鹿筋湯的做法是將鹿筋加入開(kāi)水浸泡2天后，切成指條塊下鍋，加入姜、蔥、紹酒和水，將鹿筋煨透取出;雞腳用開(kāi)水燙透，脫去黃衣，斬去爪尖，拆去大骨，放入罐內(nèi);將雪蓮花洗凈后用紗布袋松裝放入罐子內(nèi)，上面再放鹿筋、火腿片、蘑菇片，加入頂湯、紹酒、生姜、蔥白，上籠蒸至鹿筋熟軟時(shí)取出(約2小時(shí))，濾出原湯，湯中加入味精、食鹽，攪勻后倒入罐子內(nèi)再蒸半小時(shí)，取出即可食用。

　　【適用】：這種強(qiáng)直性脊柱炎食療方法適用于肝腎虧虛、寒濕阻絡(luò)型強(qiáng)直性脊柱炎。

　　(2)強(qiáng)直性脊柱炎食療之雪花雞湯：

　　【材料】：黨參150g，雪蓮花30g，峨?yún)?5g，苡仁1000g，光雞10kg，生姜50g，蔥白50g 。

　　【方法】：強(qiáng)直性脊柱炎食療之雪花雞湯的做法是把雞宰殺后，去毛及內(nèi)臟，洗凈摻入清水40kg;將黨參、雪蓮花洗凈切成4cm 長(zhǎng)的段，峨?yún)⑶谐?.1cm厚的片，用紗布包好，放入鍋中。薏苡仁洗凈用紗布另包亦放入鍋中，同時(shí)加入生姜、蔥白，先用旺火將湯煮沸，改用文火燉2～3小時(shí)左右即可;撈出雞肉砍成2～3cm見(jiàn)方的塊，按定量放入碗中，再把煮熟的薏苡仁撈出，解開(kāi)抖散，分撒入碗中，加入藥湯，用食鹽略調(diào)味即可食用。

　　【適用】：這種強(qiáng)直性脊柱炎食療方法適用于脾腎虛寒，風(fēng)濕阻絡(luò)型強(qiáng)直性脊柱炎。

　　(3)強(qiáng)直性脊柱炎食療之桂漿粥：

　　【材料】：肉桂2～3g，粳米50～100g，紅糖適量。

　　【方法】：強(qiáng)直性脊柱炎食療之桂漿粥的做法是將肉桂煎取濃汁去渣，再用粳米煮粥，待粥煮沸后，調(diào)入肉桂汁及紅糖，同煮為粥，或用肉桂末1～2g調(diào)入粥內(nèi)同煮服食。

　　【適用】：這種強(qiáng)直性脊柱炎食療方法適用于強(qiáng)直性脊柱炎屬寒濕阻絡(luò)者。

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