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　　糖尿病患者吃哪些食物可以控制血糖?糖尿病已經(jīng)成為上海人類(lèi)的一大疾病，大家都知道，飲食跟此病有著密切的關(guān)系，所以生活中我們也可以通過(guò)飲食來(lái)控制糖尿病。那么，糖尿病患者吃哪些食物可以控制血糖呢，比如核桃、黃瓜、萵筍、竹筍、黑木耳、芒果、洋蔥、苦瓜對(duì)控制糖尿病患者的血糖有幫助。

　　1、核桃：美國(guó)一項(xiàng)針對(duì)140000名女性的研究結(jié)果顯示，每?jī)芍苁秤?8克核桃，堅(jiān)持八周的人，與那些從來(lái)不吃核桃的人相比，患二型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)降低24%。

　　2、黃瓜：爽脆甘甜，含糖量?jī)H1.6%，糖尿病病人可以此代替水果食用，并可從中獲取維生素C、胡蘿卜素、纖維素、礦物質(zhì)等。黃瓜中還含有丙醇二酸，能遏制身體中糖類(lèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，故身體肥胖的糖尿病病人及合并高血壓、高血脂的糖尿病病人更應(yīng)多食黃瓜。

　　3、萵筍、竹筍：糖和脂肪含量均很低，其中萵筍含胰島素激活劑，對(duì)糖尿病病人有益。竹筍屬高纖維素食物，可延緩糖尿病病人腸道中食物的消化和葡萄糖的吸收，有助于控制餐后血糖。

　　4、黑木耳：從黑木耳中提取的多糖成分經(jīng)實(shí)驗(yàn)后證明，實(shí)驗(yàn)小鼠葡萄糖耐受量及耐受量曲線得到明顯改善，還能減少糖尿病小鼠飲水量，表明黑木耳多糖對(duì)高血糖有防治作用。

　　5、洋蔥：洋蔥含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素C、胡蘿卜素，洋蔥含有與降血糖藥物甲磺丁脲相類(lèi)似的有機(jī)物，可用于預(yù)防和治療糖尿病。常吃洋蔥還有調(diào)節(jié)血脂的作用。

　　6、芒果：芒果營(yíng)養(yǎng)豐富。據(jù)澳大利亞廣播公司報(bào)道，澳大利亞研究人員發(fā)現(xiàn)，每天吃一個(gè)芒果可能會(huì)起到預(yù)防糖尿病和高膽固醇的效果。研究結(jié)果顯示，芒果的一些成分所起的作用與治療糖尿病和高膽固醇的藥物的藥理是相同的。

　　7、苦瓜：肉質(zhì)柔嫩，性寒味苦，富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，尤其維生素C的含量高居各種瓜類(lèi)之首。藥理試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，有非常明顯的降血糖作用，不僅有類(lèi)似胰島素樣作用，堪稱(chēng)植物胰島素，而且還有刺激胰島素釋放的功能。有人試驗(yàn)，用苦瓜皂甙制劑口服治療2型糖尿病，有效率非常高，所以糖尿病病人經(jīng)常搭配吃些苦瓜，有利于控制血糖。

　　以上就是關(guān)于“糖尿病患者吃哪些食物可以控制血糖”的具體介紹，希望對(duì)大家有所幫助。糖尿病患者在治療的同時(shí)控制體重是非常關(guān)鍵的，建議大家通過(guò)腰圍監(jiān)測(cè)來(lái)調(diào)控。

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