適合肝炎患者保健的食物
時(shí)間：2015-02-03來源：求醫(yī)網(wǎng)
肝炎患者積極進(jìn)行治療、適當(dāng)休息和補(bǔ)充營養(yǎng)，才能在較短時(shí)間內(nèi)恢復(fù)健康，日常生活中對肝臟有保健作用的食物有很多，如紅棗、蜂蜜、酸奶、大豆、冬蟲夏草、西洋參等，患者可根據(jù)個(gè)人喜好適當(dāng)食用。
(1)紅棗：紅棗具有保護(hù)肝臟、促進(jìn)肝細(xì)胞再生和遏制癌細(xì)胞生長的作用。困此，肝病患者可以常吃紅棗。食用紅棗不宜過量，否則有損消化功能，引起腹脹、便秘。
(2)蜂蜜：蜂蜜氣味芳香，性平，有益氣，補(bǔ)脾胃、潤燥、解毒的功能，對慢性肝病患者有一定的治療作用。
(3)酸奶：酸奶可調(diào)整腸道菌群促進(jìn)毒素排出，促進(jìn)干擾素生成，有助于保肝、護(hù)肝，實(shí)現(xiàn)增強(qiáng)免疫的功能。
(4)大豆：大都含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物，對肝臟修復(fù)非常有益。
(5)冬蟲夏草：冬蟲夏草具有調(diào)節(jié)免疫功能、抗毒素、抗纖維化、調(diào)整白蛋白/球蛋白比例及一定的降轉(zhuǎn)氨酶等作用。
(6)西洋參：西洋參具有滋補(bǔ)腎陰、清肺潤燥、補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血柔肝、健脾和胃等功能，有一定的補(bǔ)益扶正的作用，適用于脾胃虛弱者，但肝病急性期和慢性肝病活動(dòng)期不宜服用。
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