肝炎病人需少食蛋白質(zhì)
時間：2015-02-03來源：求醫(yī)網(wǎng)
肝炎病人大多有食欲不振、厭油、惡心、嘔吐等癥狀的現(xiàn)象，飲食上需格外注意，一方面要保證肝炎患者營養(yǎng)攝入，另一方面又要考慮患者的病情和食欲情況，還要避免長期攝入高糖高熱量的飲食，其實，肝炎患者蛋白質(zhì)的攝入也不能過多。
事實上，肝炎病人多吃一些蛋白質(zhì)，不僅能提高血漿蛋白含量，防止或減少肝臟的脂肪浸潤，而且還可以促進肝組織恢復(fù)和再生。但是如果一日三餐吃進去的蛋白質(zhì)總量超過了每天每公斤體重2~3.5克的限度，就會有副作用。
過量的蛋白質(zhì)在體內(nèi)產(chǎn)生過多的氨，肝臟不能將其轉(zhuǎn)化為無毒物質(zhì)排出，最終結(jié)果是導(dǎo)致肝昏迷。如果已經(jīng)發(fā)生過肝昏迷或有肝昏迷前兆的病人，更應(yīng)嚴格限制蛋白質(zhì)的攝入量，每天每公斤體重不應(yīng)超過0.5克。
飲食的控制在肝炎患者疾病治療與恢復(fù)中有著舉足輕重的作用，對肝炎患者，根據(jù)病情適當(dāng)調(diào)整蛋白質(zhì)攝入量有著非常重要的意義。
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