肝炎患者的飲食調(diào)理
時(shí)間：2015-03-19來源：求醫(yī)網(wǎng)
肝病的飲食原則應(yīng)按照，高蛋白、高維生素、高糖、低脂肪。這種飲食療法可以減少肝硬變并發(fā)腹水，修復(fù)肝細(xì)胞。下面我們一起來了解一下肝炎患者宜吃哪些食品。
紅棗
紅棗具有保護(hù)肝臟、促進(jìn)肝細(xì)胞再生和遏制癌細(xì)胞生長的作用。困此，肝病患者可以常吃紅棗。食用紅棗不宜過量，否則有損消化功能，引起腹脹、便秘。
食用菌
食用菌中含有人體8種必須氨基酸中的7種（平茹與草茹中8種全有），而且所含氨基酸的數(shù)量與比例和人體每日的需要十分一致；食用菌中所含的蛋白質(zhì)在人體中的消化率可達(dá)80%；食用菌中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，與人體所需基本吻合；食用菌中脂肪含量僅2%，所含的不飽和脂肪酸具有降血脂的作用；食用菌中的碳水化合物（多糖類）具有一種特殊的能促進(jìn)和提高人體免疫功能的作用。
冬蟲夏草
冬蟲夏草具有調(diào)節(jié)免疫功能、抗毒素、抗纖維化、調(diào)整白蛋白/球蛋白比例及一定的降轉(zhuǎn)氨酶等作用。
蜂蜜
蜂蜜氣味芳香，性平，有益氣，補(bǔ)脾胃、潤燥、解毒的功能，對慢性肝病患者有一定的治療作用。
蜂乳、蜂王漿
蜂乳中含有白蛋白樣物質(zhì)、多種氨基酸、多種酶、維生素、脂肪酸、促性腺樣激素、抗生素類物質(zhì)和多種羥酸；蜂王漿酸是降膽固醇的有效成分。蜂乳、蜂王漿具有滋補(bǔ)壯陽、興奮造血、抗菌、緩癌、止痛，抗?jié)?、促進(jìn)損傷組織的再生和修復(fù)、降血糖等作用。
花粉
花粉中含有多種氨基酸、維生素和許多微量元素；花粉具有促進(jìn)新陳代謝、改善生理功能、恢復(fù)健康與體力等方面的作用。
胎盤
胎盤又稱紫河車，具有補(bǔ)元?dú)狻⒁婢?、養(yǎng)心腎之功效。胎盤內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素及鐵、鈣、磷等微量元素及雌性激素，可以治療一切虛勞損傷、精血不足之癥。
螞蟻
螞蟻的蛋白質(zhì)含量在50%以上，并有人體必須的氨基酸、維生素、微量元素等。螞蟻有抗炎、止痛、平喘，調(diào)節(jié)人體免疫功能和保護(hù)肝臟的作用。
西洋參
西洋參性涼、味苦甘，具有滋補(bǔ)腎陰、清肺潤燥、補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血柔肝、健脾和胃等功能，有一定的補(bǔ)益扶正的作用。肝病患者脾胃虛弱者可服用西洋參，但肝病急性期和慢性肝病活動期不宜服用。
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