膝關節(jié)骨性關節(jié)炎的飲食注意事項
時間：2015-02-06來源：求醫(yī)網(wǎng)
膝關節(jié)骨性關節(jié)炎患者的關節(jié)可有持續(xù)性隱痛，活動時加劇，休息后好轉，上下樓或自椅子上站起時困難，關節(jié)不穩(wěn)感，有時活動關節(jié)，還可感覺到摩擦音。晚期可有膝關節(jié)腫脹，活動受限，嚴重影響患者的日常生活，日常飲食可有效改善膝骨關節(jié)炎的癥狀表現(xiàn)。膝關節(jié)骨性關節(jié)炎飲食少食甜食，注意避免被動吸煙。
1、膝關節(jié)骨性關節(jié)炎飲食少食甜食，因其糖類易致過敏，可加重關節(jié)滑膜炎的發(fā)展，易引起關節(jié)腫脹和疼痛加重。
2、飲酒和咖啡、茶等飲料，注意避免被動吸煙，因其都可加劇關節(jié)炎惡化。
3、少食牛奶、羊奶等奶類和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物，因其能產(chǎn)生致關節(jié)炎的介質前列腺素、白三烯、酪氨酸激 酶自身抗體及抗牛奶IgE抗體等，易致過敏而引起關節(jié)炎加重、復發(fā)或惡化。
4、適量多食動物血、蛋、魚、蝦、豆類制品、土豆、牛肉、雞肉及牛“腱子”肉等富含組氨酸、精氨酸、核酸和膠原的食物等。
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