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　　引起偏頭痛原因有很多，例如遺傳因素，感冒因素，壓力等。其實(shí)，飲食也可以引起偏頭痛。生活中，我們飲食不當(dāng)就會(huì)出現(xiàn)偏頭痛的情況。飲食問(wèn)題是不能忽視的。下面我們就一起看看偏頭痛患者不能吃的食物有什么。

　　乳酪(不包括酸乳酪、意大利乳清干酪、奶油)

　　其中的酪胺是引發(fā)頭痛的罪魁禍?zhǔn)?。同樣含有酪胺的食物還有紅酒、啤酒、蠶豆等以及保存時(shí)間很長(zhǎng)的食物比如泡菜等。正常情況下，攝入的酪氨酸會(huì)被腸、肝內(nèi)的酶分解消化，但有些患者缺乏相應(yīng)的酶或者服用的藥物中含有該酶的遏制劑(例如很多抗抑郁癥藥物就有這種單胺氧化酶遏制劑)會(huì)導(dǎo)致酪胺進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)，刺激血管。如果食用乳酪過(guò)多，又剛好消化乳酪的酶不多或怠工，可以想見你的循環(huán)系統(tǒng)內(nèi)酪胺濃度高得出奇，血壓陡然升高，急性頭痛自然難免。

　　味精引發(fā)偏頭痛

　　四十年前就有人研究味精和頭痛的關(guān)系。由于中餐里普遍味精含量較高，最初的研究者甚至一度將頭痛列為“中餐館綜合癥”。盡管你大概聽說(shuō)過(guò)味精對(duì)身體不好的這樣那樣的說(shuō)法，但是味精是否造成頭痛的研究并沒(méi)有定論，所以，很多食物里還是有它。

　　酒精引發(fā)偏頭痛

　　紅酒和啤酒中，除了有酒精會(huì)引發(fā)頭痛外，還含有前面提到的酪氨酸，以及組胺和亞硫酸鹽，這些物質(zhì)都會(huì)刺激你的神經(jīng)引發(fā)頭痛。另外，紅酒中除了酒精，還存在另外一種可能引起頭痛的物質(zhì)——單寧，又叫鞣酸。

　　香腸、熱狗引發(fā)偏頭痛

　　香腸、熱狗、火腿、臘肉等腌熏肉類、加工肉類等亞硝酸鹽含量高，日常生活中較好盡量少吃些。

　　咖啡引發(fā)偏頭痛

　　咖啡中的咖啡因會(huì)刺激神經(jīng)系統(tǒng)，并干擾睡眠，喝多易上癮，而形成習(xí)慣，一旦不喝咖啡則會(huì)引發(fā)偏頭痛。

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