黃斑變性（增齡性黃斑變性）
黃斑變性患者的飲食宜忌
時(shí)間：2015-02-11來源：求醫(yī)網(wǎng)
黃斑變性的飲食應(yīng)以清淡易消化為主，宜多食富含維生素C、礦物質(zhì)及植物蛋白的食物。如新鮮蔬菜、水果、豆類及豆制品等。以下內(nèi)容為大家介紹一下黃斑變性患者的飲食宜忌。
應(yīng)強(qiáng)調(diào)低鹽飲食，適當(dāng)控制食鹽的攝入，一般攝鹽應(yīng)限制在每日3～5克，病情較重者應(yīng)限制在1～2克為宜。降低攝鹽的同時(shí)，增加鉀的攝入，如應(yīng)多食用蔬菜與水果類食品。如：
1、芒果：含有豐富的維生素C具有抗氧化、緩衰老的作用。
2、雞腿菇：含有豐富的維生素B具有改善免疫力的作用。
3、豬腦、**：含有豐富的腦磷脂，具有營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)的作用。能夠改善皮膚的黃斑變性。
忌過食膏粱厚味之品，避免食用高膽固醇食物及過多的動(dòng)物脂肪。如肝、腦、骨髓、各類魚子、蛋黃、肥肉等。膳食中脂肪應(yīng)以植物油為主，與動(dòng)物油之比以3:1為適宜。如：
1、啤酒：含有酒精濃度約為10%，對(duì)神經(jīng)具有一定的麻痹作用。
2、辣椒：屬于辛辣的刺激性食物，可遏制機(jī)體的免疫功能。
3、羊肉：屬于燥熱性的食物，可加重黃斑功能的變性。
然而，也不必過分拘泥而長(zhǎng)期素食，以防顧此失彼，造成營(yíng)養(yǎng)不良或降低人體抵抗力而罹患其他疾病。
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