脊柱結(jié)核患者的日常飲食調(diào)養(yǎng)方法
時(shí)間：2015-02-09來源：求醫(yī)網(wǎng)
脊柱結(jié)核患者要給予高蛋白膳食,蛋白質(zhì)每日1. 5～2g/kg體重,豆類及動(dòng)物蛋白應(yīng)占膳食蛋白的50% ,魚及畜肉含蛋白質(zhì)約為15%～20%,**為11%～14% ,黃豆含蛋白質(zhì)高達(dá)40%左右,谷類為植物蛋白,一般含蛋白7%～10%。
脊柱結(jié)核患者的日常飲食調(diào)養(yǎng)方法：
1、碳水化合物適量,過多的碳水化合物導(dǎo)致過多的熱量,增加體內(nèi)脂肪。
2、飲食中應(yīng)多用植物油,如花生油、芝麻油、菜籽油、豆油等。以利于潤(rùn)滑腸道,緩解便秘。
3、選用富含植物纖維的食物,如粗糧、蔬菜、水果、豆類及其它粗糙食物,以促進(jìn)排便。而且膳食纖維能縮短食物通過腸道時(shí)間,減少膽固醇在腸道內(nèi)的吸收,對(duì)降低膽固醇有益。
4、食用富含維生素B1的食物,如粗糧、麥麩、豆類、瘦肉、動(dòng)物內(nèi)臟、新鮮蔬菜等。
5、根據(jù)引起截癱的病因，調(diào)整飲食宜忌。如腦中風(fēng)病人應(yīng)控制食鹽、膽固醇攝入，增加含豐富B族維生素的食品。
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