從飲食結構預防直腸癌侵害
時間：2016-08-08來源：求醫(yī)網
眾所周知，我們生活水平在不斷提高，餐桌上的食物也越來越豐富，營養(yǎng)的搭配也越來越合理。但是由于生活節(jié)奏的加快，工作和生活的壓力劇增，造成了眾多的疾病來襲。其中最為讓人糾結的就是直腸癌，他算是一種較為難以治療的疾病，那么，日常的飲食應該注意什么可以預防直腸癌呢?
從飲食預防結腸直腸癌
膳食纖維食品
劍橋大學曾經公布一項有關飲食與癌癥的大型研究，接受調查者達40萬人之多，為有史以來最大規(guī)模的飲食與癌癥研究。結果顯示，高纖維飲食能有效減低患上致命癌癥的危險幾率達40%，特別是結腸癌及直腸癌。
在過去，法國醫(yī)學界也有研究發(fā)現(xiàn)，有三成的癌癥病例與病人的飲食習慣有直接關系。法國醫(yī)學科學院曾在《飲食與癌癥》調查報告中指出，高脂肪食物以及全脂奶、肉等飽和脂肪酸食品不但容易引發(fā)多種癌癥，尤其是結腸癌和直腸癌，也易于引發(fā)心血管疾病。
專家認為，膳食纖維可刺激腸的蠕動，同時也可縮短食物通過腸道的時間，減少糞便中致癌物質與腸黏膜接觸的機會，將大便、毒素盡快排出體外。
直腸癌也是目前最可預防的腫瘤之一。它通常起源于結腸或直腸上皮的非癌性新生物“息肉”。如果通過篩查，早期發(fā)現(xiàn)并摘除，就能阻止它變成腫瘤。醫(yī)學界認為，如果及早發(fā)現(xiàn)，腸癌是最易治愈的癌癥。直腸癌在任何年齡均可發(fā)病，但大多數患者年齡在40歲以上。
值得一提的是，預防結腸直腸癌應注意飲食，醫(yī)學界一般認為，常吃多脂肪、少纖維飲食者，罹患結腸直腸癌的幾率較高。研究顯示，某些地區(qū)的人民膳食偏重蔬菜、果類等含豐富纖維的食物，腸癌患者較其他地區(qū)的人民為低。
病因與癥狀
結腸直腸癌的發(fā)生與基因、飲食、家族病史、吸煙、喝酒等因素有關，現(xiàn)代人飲食有許多偏向低纖高脂的精致飲食，以致結腸直腸癌成為人類主要死因之一。
膳食纖維主要來自天然的蔬菜、水果、谷類及豆類。蔬菜中的十字花科蔬菜含豐富抗氧化維生素C及胡蘿卜素，可遏制致癌物質亞硝胺的合成，此類蔬菜包括花椰菜、芥菜、白菜等。而黃色和綠色蔬果中，大都含有豐富類黃酮素，其他如洋蔥、蘋果皮等食物也都含有類黃酮素，多吃也有助于預防癌癥。
健康的飲食結構對于直腸癌的預防是十分有效的，通過上面的介紹之后，相信大家已經有了一定的認識和了解。在日常生活中，一定要注意飲食上的營養(yǎng)合理搭配，萬萬不能因為自己的喜好就胡亂挑食，不僅對身體健康不利，時間長了還會引發(fā)相關的疾病。
【本文由上海中大腫瘤醫(yī)院供稿】
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