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鄭州市第七人民醫(yī)院
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高血脂患者飲食的10個小貼士
時間:2012-11-09 13:35來源:求醫(yī)網(wǎng)
高血脂患者在服用藥物維持血脂水平的時候,也要注意一下飲食的方式及習(xí)慣,跟隨小編一起去看看吧。
1、食物多樣化,谷類為主。小米、大米、黑米交叉食用,可使?fàn)I養(yǎng)結(jié)構(gòu)趨向均衡。
2、經(jīng)常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉;少吃肥肉。老年人可多吃魚,海魚較好。
3、每天吃奶類、豆類及其制品,豆類首推黃豆。預(yù)防高血脂的發(fā)作。
4、高血脂患者吃什么好,多吃蔬菜、水果和薯類。每天起碼要有1斤蔬菜、兩個水果。至于糖尿病患者可吃低糖的蔬果,如楊桃、番茄等。
5、飲酒應(yīng)限量。高血壓的人忌喝酒,正常人則可適量喝紅酒。
6、高血脂患者吃什么好,吃清淡少鹽的膳食。高血壓、腫瘤癥的發(fā)病與高鹽的攝入密切相關(guān)。預(yù)防高血脂的發(fā)作。
7、主食及豆類的選擇:可選擇富含優(yōu)質(zhì)植物蛋白、植物固醇和降脂的稻谷、小麥、玉米、綠豆、花生豆腐、大豆、及豆制品等;
8、肉、蛋、奶的選擇:適當(dāng)選擇脂肪、膽固醇含量低的食物和有降低膽固醇作用的食物。
9、蔬菜的選擇:可適當(dāng)多選擇具有降低血脂的食物,如洋蔥、香菇、蘑菇、平菇、淡菜、蘿卜、海帶、大蒜、魔芋、黃瓜、蘋果、山楂等;
10、其他:可選用降脂的綠茶,烹調(diào)用植物油,如豆油、玉米油、葵花籽油、茶油、芝麻油等,每日烹調(diào)油10毫升~15毫升。宜采用蒸、煮、燉、氽、熬的烹調(diào)方法,堅持少鹽飲食,每日食鹽6克以下