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　　腦梗塞后遺癥的發(fā)病人群要想痊愈疾病需要注意平時的飲食護理，腦梗塞后遺癥的飲食護理方法是生活中食鹽的用量要小，要采用低鹽飲食，每日食鹽3克 ，可在烹調后再加入鹽拌勻即可。腦梗塞后遺癥患者正確的飲食護理加上一些藥物治療，可以加快治愈腦梗塞后遺癥這種疾病。

　　腦梗塞后遺癥的飲食護理方法如下：

　　1.腦梗塞后遺癥的飲食護理方法是控制總熱量，當膳食中控制了總脂肪的攝入，那么，會導致血脂降低。要限制患者的脂肪攝入量。每天膳食要減少總的脂肪量，烹調時盡量使用植物油，如花生油、玉米油等，同時限制飲食中的膽固醇。

　　2.腦梗塞后遺癥的飲食護理方法是少吃精制糖和含糖類的甜食，腦梗塞后遺癥患者應少食點心、糖果以及飲料。同時注意烹調的用料。在炒菜時可加如一些醋、番茄醬、芝麻醬等以增加食欲。而且食醋除了可以調味外，還能加速脂肪的溶解，促進消化吸收，有助于防止腦出血。

　　3.腦梗塞后遺癥的飲食護理方法是適量增加蛋白質。因為膳食中的脂肪量下降，所以要適當增加蛋白質。腦梗塞后遺癥患者可從瘦肉，去皮禽類中獲取，比如多食魚類，尤其是海魚，或是每天食用一定量的豆制品，幫助降低血液膽固醇與血液粘滯。

　　腦梗塞后遺癥患者的飲食護理有多種，為了增加食欲，可以在炒菜時加一些醋、番茄醬、芝麻醬。食醋可以調味外，還可加速脂肪的溶解 ，促進消化和吸收，芝麻醬含鈣量高，經(jīng)常食用可補充鈣，對防止腦出血和腦梗塞后遺癥有好的作用。

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