食物中毒有什么癥狀
時間：2015-02-02來源：求醫(yī)網(wǎng)
由于很多人對于食物中毒這方面的知識都不會刻意去了解，所以一旦遇到緊急情況的時候往往會不知所措，那么食物中毒有哪些常見的特點呢?接下來的內(nèi)容將為大家詳細講解，希望可以普及這方面的知識。
食物中毒是由于攝入了含有生物性、化學(xué)性有毒有害物質(zhì)的食品或者把有毒有害物質(zhì)當(dāng)作食品攝入后出現(xiàn)的非傳染性的急性、亞急性疾病。但又并不是所有的因為食品所引起的疾病都是食物中毒。食物中毒具有以下幾個癥狀：
1、中毒病人在相近的時間內(nèi)均食用過某種共同的可致毒食品，未食用者不發(fā)病，停止食用可致毒食品后，經(jīng)治療發(fā)病很快停止;
2、潛伏期短，發(fā)病急劇，病程亦較短;
3、所有中毒病人的臨床表現(xiàn)基本相似;
4、一般無人與人之間的直接傳播;
5、從可致毒食品和中毒病人的生物樣品(如糞便、嘔吐物、洗滌液、血液)中能檢出與引起中毒臨床表現(xiàn)一致的病原體。
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