乳腺癌可以吃什么水果
時(shí)間：2015-05-22來(lái)源：求醫(yī)網(wǎng)
由于人們生活節(jié)奏的加快以及日常飲食的不合理，使女性患乳腺癌的幾率大大提升。那么如何預(yù)防乳腺癌呢?吃什么預(yù)防乳腺癌的效果會(huì)好一點(diǎn)呢?今天小編就來(lái)告訴你常吃這11種食物可有效預(yù)防乳腺癌，一起來(lái)看看吧。
1、芒果
芒果，人們普遍知道它的抗氧化作用，但美國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，芒果還有預(yù)防或遏制某些類型結(jié)腸癌和乳腺癌的作用。
芒果含有大量的多酚物質(zhì)，而研究人員對(duì)芒果中的多酚進(jìn)行了研究，特別是其中的生物活性成分丹寧(與癌癥的預(yù)防和遏制有關(guān))。
丹寧酸是種多酚，帶有苦味，葡萄籽和茶葉中含有這種成分。研究發(fā)現(xiàn)，細(xì)胞分裂周期因多酚而被打破。這可能是芒果預(yù)防或遏制癌細(xì)胞的一種機(jī)制。
研究發(fā)現(xiàn)，芒果中的多酚提取物在結(jié)腸癌、乳腺癌、肺癌、白血病和前列腺癌中的作用。
芒果對(duì)肺癌、白血病和前列腺癌有一定作用，但對(duì)大多數(shù)常見(jiàn)乳腺癌和結(jié)腸癌非常有效。研究發(fā)現(xiàn)，芒果不會(huì)殺死正常細(xì)胞，因此估計(jì)不會(huì)對(duì)身體有損害。
2、獼猴桃
獼猴桃是水果中營(yíng)養(yǎng)比較豐富的一種水果，維生素C含量為橘子的4-2倍，蘋(píng)果的3倍，葡萄的60倍。
研究表明，其所含的物質(zhì)可阻斷人體內(nèi)亞硝胺的生成，從而有良好的防癌緩癌作用，是預(yù)防乳腺癌的佳品。
如此好的水果，食用時(shí)也要遵循適當(dāng)食用的原則，切不可一次性吃太多，而且還要有所禁忌。研究表明，食用過(guò)獼猴桃這樣富含維生素C的水果后，忌食海鮮食物。
3、豆類
豆莢、小扁豆、豌豆等營(yíng)養(yǎng)豐富、脂肪低、蛋白高、富含多種抗氧化劑和皂角苷。此類食物有助于全身健康，為抗擊乳腺癌增添力量。
大豆及豆制品是動(dòng)物蛋白的較好替代品。大豆食物含有防止乳腺癌的大豆異黃酮建議在青春期之前就開(kāi)始食用。有研究指出，絕經(jīng)前女性進(jìn)食適量的大豆，患乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)減少了50%。
4、胡蘿卜
胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素，而胡蘿卜素被攝入人體后會(huì)被轉(zhuǎn)化成維生素A。維生素A可以維持人體上皮組織的正常結(jié)構(gòu)和功能，從而使致癌物質(zhì)難以侵犯，又能刺激肌體免疫系統(tǒng)，調(diào)動(dòng)肌體的緩癌能力。
同時(shí)又可影響致癌物質(zhì)的代謝，與致癌物質(zhì)有生物拮抗作用。尤其適宜乳腺癌的防治，并且可以長(zhǎng)期服用，不過(guò)食用胡蘿卜較好是用油炒熟，這樣才有利于胡蘿卜素的吸收。
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