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　　大葉性肺炎是由肺炎多球菌等病原體感染引起整葉肺實(shí)質(zhì)的滲出性炎癥，可出現(xiàn)于任何季節(jié)，但以春冬兩季較多見，80%以上發(fā)生在10—50歲之間，中青年多見，男性較女性約多一倍。臨床主要表現(xiàn)為高熱，伴有咳嗽、胸痛、咳痰等，潛伏期為1～2日，先有上呼吸道或支氣管感染，而后出現(xiàn)肺炎。典型的病例，有惡寒和寒戰(zhàn)、胸痛、咳嗽、咯鐵銹色痰或膿血痰等。以下內(nèi)容為大家介紹一下大葉性肺炎的飲食宜忌。

　　大葉性肺炎的飲食宜忌：

　　患者禁食辛辣燥熱、肥膩的食物，如辣椒、胡椒、炸油條、炒花生，發(fā)熱期間，不宜食熱量過高的食物，如蝦、蟹、牛肉、鵝肉、咖啡、咖喱等。禁煙戒酒。

　　飲食應(yīng)以清淡、富有營養(yǎng)、容易消化為宜，勿過飽，以不饑餓為原則，多吃新鮮蔬菜，如青瓜、青菜、豆角、絲瓜等，多吃水果，如雪梨、蘋果、香蕉。發(fā)熱期間，宜進(jìn)食流質(zhì)或半流質(zhì)，多喝水?；謴?fù)期可適當(dāng)清補(bǔ)，如蔗汁淮山糊：淮山60克搗爛，蔗汁半碗(或加梨汁、馬蹄汁亦可)，隔水燉熟食?；虼ㄘ惸秆├骒邑i肺：川貝母15克，雪梨3個(gè)去皮切塊，豬肺250克洗凈切塊，加冰糖少許，清水適量，慢火熬煮3小時(shí)后服食。

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