痛風(fēng)主要是人們?nèi)粘２缓侠淼?a href=http://ask.qiuyi.cn/department/528/index.html target=_blank class=bind_hover_card bm_user_id=528>飲食造成的，所以忌嘴對痛風(fēng)患者來說就顯得尤為重要。人們生活和飲食結(jié)構(gòu)在變得豐富的同時也更加的不合理，對于痛風(fēng)來說，主要是因為高嘌呤食物越來越多的呈現(xiàn)在人們面前。過多的食用高嘌呤食物就會造成人們體內(nèi)嘌呤代謝的紊亂，嘌呤代謝的紊亂就會引起高尿酸，并導(dǎo)致痛風(fēng)產(chǎn)生。那對于痛風(fēng)患者可以吃酸菜嗎?

　　酸菜較好不要吃，因為含鹽量太高，痛風(fēng)的病人一般要少食用含鹽量高的食物，同時應(yīng)該多喝水，禁酒，避免大量進(jìn)食高嘌呤食物，像花生，牛肉，豬肉，海鮮，如動物的內(nèi)臟、沙丁魚、金槍魚，豆類及發(fā)酵食物等;魚蝦類、鮮肉、啤酒等，避免吃燉肉或鹵肉等都是應(yīng)該少食用甚至是要禁止的。

　　痛風(fēng)患者除了不能吃酸菜外，還不能吃高嘌呤的食物。

　　痛風(fēng)患者控制食物中的嘌呤攝入是關(guān)鍵，要盡可能減少食物中嘌呤的攝入。食物中嘌呤的含量的一般規(guī)律是：內(nèi)臟>肉、魚>干豆、堅果>葉菜>谷類>淀粉類、水果。痛風(fēng)病人應(yīng)禁食動物內(nèi)臟、腦、沙丁魚、鳳尾魚、魚子、蟹黃、火鍋湯、雞湯、肉湯等食物，而少食蝦類、肉餡酵母、貝殼類水產(chǎn)，帶魚、鱔魚、鱸魚、扁豆、干豆類(黃豆、蠶豆等)等食物。

　　從上面的介紹我們可以知道痛風(fēng)患者是不可以吃酸菜的，而且痛風(fēng)患者還要嚴(yán)格控制飄零食物的進(jìn)入。