柿子加螃蟹同吃成砒霜，牛肉和栗子同吃會腹脹難受……類似的食物禁忌說法還有許許多多。專家表示，這些說法有的說不通，有的有一定道理，但必須有前提條件——看個人體質(zhì)。中醫(yī)院大學第一附屬醫(yī)院主治營養(yǎng)醫(yī)師尤華智稱，寒底的人吃寒涼的食物就會更寒，表現(xiàn)為腹瀉;熱底的人吃熱性食物就更熱，表現(xiàn)為熱毒盛，加重原本的疾病。但是，寒底的人能受得了熱性食物，熱底的人適當吃寒涼食物沒問題。因此，同一種食物，不同體質(zhì)的人吃了可能會有不同的反應。前文提到的小王是寒底，而螃蟹和柿子都是寒性食物，寒上加寒，當然會拉肚子，但這些食物吃到熱底的人肚子里，就不容易有問題。

　　因此，專家建議，不同體質(zhì)的人可以根據(jù)自己的體質(zhì)來攝入食物。另外，食物同吃會否產(chǎn)生不良反應，還要看食物攝入的量。因此，在面對自己喜歡的食物面前，也要注意勿暴飲暴食，所謂食物相克的問題就少發(fā)生。

　　講究飲食配伍禁忌 不如講究營養(yǎng)均衡

　　從傳統(tǒng)來看，有外傷不可以吃**，會致感染傷口難痊愈。但從營養(yǎng)學的角度，反而要攝入蛋白質(zhì)才有助恢復。專家表示，隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展，人們對疾病的控制醫(yī)術進步了很多，飲食禁忌也越來越少了。普通食物只要不吃過量，無須太講究飲食配伍禁忌。相對來說，講究營養(yǎng)均衡更能防病。

　　“你可以設定合理的飲食搭配膳食，并不要求你每天就把所需的營養(yǎng)一次吃下，你可以在一周內(nèi)每天適當補充不同的營養(yǎng)，循序漸進，不斷強身健體。”另外，不偏食，也是做到合理飲食的關鍵?！澳悴荒芤蛳矏鄢?*，就一天吃下好幾個**，這樣蛋白質(zhì)脂肪的攝入量是夠了，但碳水化合物(占人體所需營養(yǎng)的50%-60%)的攝入量就缺了?！币虼耍屪约旱娘嬍碃I養(yǎng)搭配平衡、不偏食更重要。