**，應(yīng)該是早餐中一定不能少的食物。近日，美國(guó)“生活黑客”網(wǎng)站刊登了早餐必須吃**的7個(gè)理由。

　　1.**更耐餓。**比面包、饅頭、谷物片等更耐餓。其中的蛋白質(zhì)和脂肪能為你持續(xù)平穩(wěn)提供能量，讓你肚子飽的時(shí)間更長(zhǎng)。

　　2.**幫助減肥。研究證明，早餐吃**的人，比吃餅的人更容易減輕體重。

　　3.**是蛋白質(zhì)的優(yōu)秀來(lái)源。**的蛋白質(zhì)中含有人體的所有必需氨基酸，是最全面的蛋白質(zhì)。

　　4.**性價(jià)比高。與其他富含蛋白質(zhì)的食材相比，比如培根、牛肉，就算是價(jià)格不便宜的土**，性價(jià)比也要高得多。

　　5.一只**不會(huì)讓你的膽固醇升高。**的確有一定量的膽固醇，但是，**中也有幫助降低膽固醇的成分。只要保證吃**的數(shù)量控制在每天一只，并不會(huì)因此增加患心臟病的危險(xiǎn)。

　　6.**有益大腦發(fā)育和記憶力。蛋黃中豐富的膽堿成分，能促進(jìn)大腦發(fā)育，有益大腦功能。同時(shí)，膽堿對(duì)提高記憶力、反應(yīng)力都很有幫助。

　　7.**保護(hù)視力。蛋黃中的兩種抗氧化物質(zhì)，葉黃素和玉米黃素，能幫助保護(hù)眼睛不受紫外線傷害。它們同時(shí)有助于減少患老年白內(nèi)障的風(fēng)險(xiǎn)。

　　**快速烹調(diào)法

　　上班族早上時(shí)間緊迫，下面為大家介紹三種快速、簡(jiǎn)便烹調(diào)**的方法。

　　1. 提前煮好蛋?？梢灶^天晚上提前煮好**，第二天早上熱一下就能吃了。

　　2. 60秒微波**。把**打入一個(gè)微波爐可用的容器中，高火加熱1分鐘，攪拌，澆點(diǎn)醬油調(diào)味，就能吃了。

　　3. 煎**。小鍋預(yù)熱一分鐘左右，加一點(diǎn)油，打蛋入鍋，煎二分鐘左右，待蛋白略熟，加菠菜和黑胡椒即可。