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　　骨結(jié)核患者在病理狀態(tài)下的患部組織的修復(fù)需要一個偏堿性的生理環(huán)境，才能有修復(fù)的條件。素食中所含堿性物質(zhì)最豐富，如在體內(nèi)最活躍的鈣、鉀等離子，水果之中含量很高。在慢性骨炎期，患者不能缺少了堿性物質(zhì)在血液中的恒定濃度。下面為大家詳細介紹骨結(jié)核患者的飲食療方有哪些。

　　骨結(jié)核患者的飲食療方：

　　一、提倡素食

　　現(xiàn)在素食主義儼然成為一種新的健康時尚，對于骨結(jié)核患者來說，日常飲食以素食為主可促進消化，利于病情恢復(fù)。 有病人擔(dān)心，長期食素會不會造成營養(yǎng)缺失?其實，可以肯定的告訴您，如過素食配制合理，人體所需要的糖、脂肪、蛋白質(zhì)這三大營養(yǎng)要素都可滿足，素食能提供最天然最易消化，最能直接吸收之營養(yǎng)素，對于消化功能較弱的骨結(jié)核病人來說，是較好的選擇。

　　二、蔬菜水果

　　因骨與軟組織的修復(fù)又離不開維生素、微量元素與宏量元素和具有保護作用的植物荷爾蒙、纖維質(zhì)等，它們都主要是來自新鮮的谷類、蔬菜與水果。

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