預(yù)防腦中風(fēng)多吃蔬菜效果好不好
時間：2015-12-05來源：求醫(yī)網(wǎng)
都說病從口入這話真實一點也不假，腦中風(fēng)就與人們的日常飲食有關(guān)系，現(xiàn)在人們的生活水平越來越高，腦中風(fēng)的患者也就越來越多了。預(yù)防腦中風(fēng)要從日常飲食方面進(jìn)行，預(yù)防腦中風(fēng)多吃蔬菜效果好不好?是大家一直想要知道的，就目前醫(yī)學(xué)界的認(rèn)識來說預(yù)防腦中風(fēng)多吃蔬菜效果是不錯的，不了解的朋友可以詳細(xì)看本文的介紹。
預(yù)防腦中風(fēng)多吃蔬菜效果好的原因1、蔬菜水果中富含膳食纖維，它可以起到遏制總膽固醇濃度升高，從而防止動脈硬化、預(yù)防心血管疾病及腦中風(fēng)的功效。美國一項研究表明，每天從蔬菜和水果中攝入一定量的水溶性膳食纖維，血液中的膽固醇含量可下降3%～5%。基于這一認(rèn)識，發(fā)達(dá)國家國民迅速調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)，少吃肉、糖、脂肪，多吃果蔬。因此，近年來，在歐美等國，心腦血管病死亡率已呈下降趨勢。
預(yù)防腦中風(fēng)多吃蔬菜效果好的原因2、是因為其中含有大量維生素C。據(jù)研究，血液中維生素C濃度的高低與腦中風(fēng)密切相關(guān)，濃度越高，腦中風(fēng)的發(fā)病危險就越低。此外，維生素C還是一種有效的抗氧化劑，能夠清除體內(nèi)自由基。而自由基增多，就會增加患心臟病和腦中風(fēng)的風(fēng)險。
預(yù)防腦中風(fēng)多吃蔬菜效果好的原因3、新鮮的蔬菜和水果中富含鉀、鎂、葉酸等營養(yǎng)物質(zhì)。鉀元素對血管有保護(hù)作用，還能起到降低血壓的作用。鎂元素也具有降低膽固醇、擴(kuò)張血管等預(yù)防腦血管病的功效。而葉酸能將中風(fēng)病人體內(nèi)的高半胱氨酸轉(zhuǎn)化為蛋氨酸、降低血液中半脫氨酸的濃度，從而降低腦中風(fēng)的風(fēng)險。
預(yù)防腦中風(fēng)多吃蔬菜效果好不好您現(xiàn)在已經(jīng)了解了，早日常生活中您若是想預(yù)防腦中風(fēng)的發(fā)生就要多吃蔬菜效果才好，希望您能夠注意這些，若是出現(xiàn)腦中風(fēng)的癥狀就要及時的進(jìn)行治療才行，祝您健康。
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