&

黑色素瘤（惡性黑瘤、黑素瘤）

疾病介紹
百科知識(shí)
常見(jiàn)問(wèn)答
好評(píng)醫(yī)院
推薦專(zhuān)家
專(zhuān)家訪(fǎng)談
相關(guān)文章

黑色素瘤的膳食方法

時(shí)間：2015-08-07來(lái)源：求醫(yī)網(wǎng)

　　黑色素瘤患者術(shù)后需要補(bǔ)充大量的維生素，新鮮蔬菜水果中含有大量的維生素，需要注意的是，水果與蔬菜不要放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)建議不要過(guò)夜。隔夜放置易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的損失，通過(guò)好的飲食調(diào)理患者的疾病才能得到相應(yīng)的治療效果。

　　1、少食脂肪

　　脂肪雖是人體熱量的主要來(lái)源，但攝入不宜過(guò)量。

　　2、蛋白質(zhì)的攝入不宜過(guò)量而應(yīng)飲食多樣化

　　癌癥患者在放化療時(shí)常引起消化道反應(yīng)導(dǎo)致消化功能減弱，或腫瘤增加機(jī)體消耗而引起營(yíng)養(yǎng)不良，甚至惡液質(zhì)，許多人就盲目地采用高蛋白膳食。殊不知高蛋白的膳食會(huì)增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，使胃腸消化吸收功能更弱，并且對(duì)腫瘤的治療不利。

　　3、宜多食新鮮蔬菜水果

　　新鮮蔬菜水果中含有大量的維生素A、維生素C、給生素E等，近年來(lái)研究發(fā)現(xiàn)，它們具有抗氧化作用，可清除自由基，阻斷致癌物亞硝胺的合成，遏制鱗狀上皮細(xì)胞的變性及癌細(xì)胞的發(fā)生，還具有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、促使?jié)冇系茸饔?。食用綠葉蔬菜，要隨買(mǎi)隨吃，不要放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)建議不要過(guò)夜以避免放置導(dǎo)致的維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的損失。

　　4、忌煙酒

　　酒精和尼古丁、焦油等與某些癌癥的發(fā)病率有關(guān)。

　　5、飲食忌口情況不一概而論

　　患病常有忌口的說(shuō)法，腫瘤是一類(lèi)很復(fù)雜的疾病，其忌口也要因人而異，因病而異。如病人發(fā)熱、面紅耳赤、口干舌燥、便秘、尿赤黃、舌紅或絳、苔黃或燥，呈熱毒壅盛的表現(xiàn)，則不宜進(jìn)食熱食物，如油炸煎炒的食物、姜、蔥、花椒、大料、荔枝、桔子、桂圓等。若病人干咳少痰、口干舌燥、舌紅少苔，出現(xiàn)陰虛內(nèi)熱癥狀者，也應(yīng)忌食辛辣燥熱之品。

　　6、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣

　　養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣是黑色素瘤患者飲食護(hù)理中最需要注意的問(wèn)題：

　　(1)飲食要定時(shí)、定量、少食、多餐。要有計(jì)劃地?cái)z入足夠的熱量和營(yíng)養(yǎng)。

　　(2)多吃富含維生素A、維生素C的飲食，多吃綠色蔬菜和水果。

　　(3)常吃含有遏制致癌作用的食物，如苤藍(lán)、卷心菜、薺菜等。

　　(4)不吃鹽腌及煙熏的食物，特別是烤糊焦化了的食物。

　　(5)堅(jiān)持低脂肪飲食，常吃些瘦肉、**及酸奶。

　　(6)食物應(yīng)盡量保持新鮮，不吃發(fā)霉變質(zhì)的飲食。

　　(7)不暴飲暴食，不過(guò)多攝服冷飲、冷食。

　　(8)保持大便通暢，便秘病人應(yīng)吃富含纖維素的食品及每天喝一些蜂蜜。

　　(9)少吃精米、精面，多吃精米、全麥片、王谷雜糖、玉米面、黃米飯、豆類(lèi)(黃豆、扁豆、架豆、豌豆)等。

　　(10)常吃富有營(yíng)養(yǎng)的干果種子類(lèi)食物，如葵花子、芝麻、南瓜子、花生、葡萄干等。這些食物含多種維生素、礦物制裁及纖維素、蛋白質(zhì)和非飽合脂肪酸等。