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應(yīng)激性潰瘍的保健原則

　　(1)養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣：定時(shí)進(jìn)餐，避免過饑過飽和暴飲暴食，每餐進(jìn)食量要有一個(gè)基本定量。吃得太飽會(huì)使胃竇部過度擴(kuò)張，增加胃泌素的分泌，而使胃酸增多;吃得過少，食物不能充分中和胃酸，應(yīng)激性潰瘍可受胃酸刺激而引起疼痛，并難以愈合。在發(fā)作的急性期，宜少量多餐，白天可每隔2小時(shí)進(jìn)食1次，以使胃液酸度變動(dòng)的幅度減少。癥狀得到控制后，就應(yīng)恢復(fù)平時(shí)的一日三餐，同時(shí)應(yīng)避免餐間吃零食。

　　(2)定時(shí)定量，少量多餐：為避免胃的過分?jǐn)U張，減少胃酸對病灶的刺激，實(shí)行少量多餐的進(jìn)食方法十分必要，根據(jù)病情每天可進(jìn)食五餐至七餐，每餐量不宜多。少量多餐可使胃中經(jīng)常保持適量的食物以中和胃酸，減少胃酸對潰瘍面的刺激，又可供給營養(yǎng)，有利潰瘍面愈合，對應(yīng)激性潰瘍更為適宜。

　　(3)應(yīng)激性潰瘍患者避免刺激性食物：避免食物的機(jī)械性、化學(xué)性和過冷過熱的刺激有利于保護(hù)胃粘膜。機(jī)械性刺激是指食物的硬度、形狀以及由于食物本身的特性，在胃內(nèi)停留時(shí)間的長短所產(chǎn)生的，使胃壁感受到的機(jī)械性刺激作用。機(jī)械性刺激可增加胃粘膜的損傷，破壞胃粘膜的屏障作用。因此，要避免食用對潰瘍面有損傷作用的粗糙的食物，忌食生冷的蔬菜、水果，粗纖維食物，如粗糧、芹菜、韭菜、雪菜、竹筍、干果類，干豆類等。禁食易產(chǎn)氣的食物，如生蔥、生蒜、生蘿卜、蒜苗、洋蔥以及易產(chǎn)酸的食物，如地瓜、涼粉、土豆，過甜的點(diǎn)心及糖醋食品等。大量冷飲、涼拌菜、堅(jiān)硬的食物，如臘肉、火腿、香腸、蚌肉等，均可加重應(yīng)激性潰瘍病的病情和促進(jìn)潰瘍病復(fù)發(fā)。

　　應(yīng)激性潰瘍病是一種慢性病，在病因?qū)W上講是多因素的，精神因素也是一個(gè)重要因素，合理的營養(yǎng)不僅可改善全身狀況，而對大腦皮層功能的恢復(fù)亦有良好的效果。因在應(yīng)激性潰瘍的綜合治療中，保健是一個(gè)很重要的環(huán)節(jié)。