囊性纖維化的飲食調(diào)理
時間：2015-03-20來源：求醫(yī)網(wǎng)
囊性纖維化取決于肺部受累的程度。我們可以通過養(yǎng)肺氣，補充維生素來達到提高免疫功能。在日常生活中有很多養(yǎng)肺和補充維生素的食物對囊性纖維化患者有好處，主要有以下幾種：
1、清炒蘑菇
蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能，從而提高機體抵御各種疾病的免疫力;巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質(zhì)具有鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜的功效，據(jù)說其鎮(zhèn)痛效果可代替嗎啡;蘑菇提取液用動物實驗，發(fā)現(xiàn)其有明顯的鎮(zhèn)咳、稀化痰液的作用，有助于減輕囊性纖維化的病情。蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素，可保持腸內(nèi)水分平衡，還可吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外。
2、清炒嫩黃瓜
黃瓜是最常食用的一種食蔬，它脆嫩清香，味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富。含有多種維生素，可以使囊性纖維化患者補充維生素，還可以有效地對抗皮膚老化，減少皺紋的產(chǎn)生，并可防治唇炎、口角炎;因其中還含有鉻等微量元素，有降血糖的作用。黃瓜尾部的苦味素還有緩癌的作用。
3、清炒西蘭花
西蘭花含有抗氧化防癌癥的微量元素，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發(fā)病幾率。據(jù)美國癌癥協(xié)會的報道，在眾多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的緩癌效果較好。菜花是含有類黃酮最多的食物之一。類黃酮除了可以防止感染，還是較好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化。防止血小板凝結(jié)成塊，因而減少心臟病與中風的危險。多吃菜花還會使血管壁加強，不容易破裂。豐富的維生素C含量，使菜花可增強肝臟解毒能力，有助于減輕囊性纖維化患者的病。
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