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　　1、銀耳瘦肉米粥

　　組成：銀耳20克，瘦肉50克，粳米50克。

　　用法：銀耳洗凈備用，豬瘦肉洗凈，切成絲狀。銀耳、肉絲同置鍋中，加清水500毫升，加粳米，急火煮開3分鐘，改文火煮煎30分鐘，成粥，趁熱食用。

　　功效：滋陰補虛。

　　主治：阿爾茨海默病，屬腎精虧虛型，足下熱痛，耳鳴耳聾，腰膝酸軟盜汗者。

　　2、杞子炒肉絲

　　組成：杞子20克，豬瘦肉50克。

　　用法：杞子洗凈備用，豬瘦肉洗凈，切成絲狀。起油鍋，杞子、肉絲同炒，加黃酒。食鹽、味精，調(diào)味后即可食用。

　　功效：滋陰益腎。

　　主治：阿爾茨海默病，屬腎精虧虛型，耳聾耳鳴，五心煩熱、腰膝酸軟者。

　　3、山藥燉乳鴿

　　組成：山藥20克，杞子20克，乳鴿1只。

　　用法：山藥洗凈，切成片，杞子洗凈，乳鴿活殺，去毛去內(nèi)臟，切成小塊。山藥、杞子、乳鴿同置鍋中，加黃酒、蔥、姜，隔水清燉30分鐘，分次食用。

　　功效：補腎益精。

　　主治：阿爾茨海默病，屬腎精虧虛型，足下熱痛，耳鳴耳聾、頭暈乏力，盜汗，口干者

　　4、松子仁米粥

　　組成：松子仁20克，粳米50克。

　　用法：松子去殼留仁，置鍋中，加清水500毫升，加粳米，急火煮開3分鐘，改文火煮煎30分鐘，成粥，趁熱食用。

　　功效：滋補肝腎。

　　主治：阿爾茨海默病，屬腎精虧虛型，足底發(fā)熱，耳鳴耳聾，盜汗口苦者。

　　5、山藥羊肉羹

　　組成：山藥30克，羊肉50克。

　　用法：山藥洗凈，切成絲狀，羊肉洗凈，切成絲狀，開水浸泡1小時，去浮沫，撈起。山藥、羊肉同置鍋中，加清水200毫升，急火煮開3分鐘，去浮沫，加黃酒、蔥、姜、食鹽，改文火煮煎20分鐘，加蒜粉，調(diào)味成羹，分次食用。

　　功效：滋補肝腎。

　　主治：阿爾茨海默病，屬腎精虧虛型，耳聾耳鳴，腰膝乏力，頭暈盜汗者。

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