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　　慢性鼻竇炎患者應(yīng)多吃全谷類(lèi)、豆類(lèi)和堅(jiān)果，以攝取維生素B，有助于維持正常的免疫功能;也要多吃新鮮水果和蔬菜，以攝取足夠的維生素C。柑橘類(lèi)水果(不是其汁液)、葡萄和黑莓特別有益，因?yàn)樗鼈冞€含有生物類(lèi)黃酮，這種物質(zhì)配合維生素C可保持微血管的健康。

　　慢性鼻竇炎的食療食補(bǔ)：

　　1、川芎豬腦湯

　　【配方】豬腦2副，川芎15克，辛夷花10克。

　　【用法】豬腦洗凈，剔去筋膜，將川芎，辛夷花煎水取汁，入豬腦和鹽、胡椒，燉熟，分二次吃。

　　【功效】行氣活血，補(bǔ)腦通竅。

　　【主治】氣滯血瘀之慢性鼻竇炎。

　　2、橘紅酒

　　【配方】白酒500克，橘紅30克。

　　【用祛】橘紅浸入白酒中，封固1個(gè)月。每晚睡前服一小盅(約20毫升)?！竟πА啃袣饣罱j(luò)通竅。

　　【主治】氣滯血瘀之慢性鼻竇炎。

　　3、桃仁粥

　　【配方】桃仁10克，當(dāng)歸6克，粳米50克。

　　【用法】桃仁去皮尖研碎，當(dāng)歸煎水取汁，與粳米一起如常法煮粥，一次食。

　　【功效】活血化瘀，養(yǎng)胃利竅。

　　【主治】氣滯血瘀之慢性鼻竇炎。

　　4、棗泥豆包

　　【配方】大棗(去核)250克，白扁豆1000克，面粉1000克。

　　【用法】扁豆水煮，至軟時(shí)加入去核之大棗再煮，至水將盡豆能搗碎時(shí)離火，趁熱將扁豆、大棗作成泥狀，作陷;面粉和好發(fā)酵，發(fā)好后加適量蘇打或堿揉勻，搟皮，包進(jìn)扁豆棗泥，做成豆色(大小不拘)蒸熟，作主食?！竟πА拷∑⒗麧?，養(yǎng)胃利竅。

　　【主治】肺脾氣虛之慢性鼻竇炎。

　　5、黃芪雞

　　【配方】生黃芪120克，母雞1只(約750～1000克)，芫荽20克，佐料適量。

　　【用法】母雞會(huì)毛，凈膛，將黃芪納入雞腹中縫合，放鍋中，鍋中加水井蔥、姜等佐料，放火上燉，將熟時(shí)放入芫荽，做正餐主菜食之。

　　【功效】益氣健身，因表通竅。

　　【主治】肺脾氣虛之慢性鼻竇炎。

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