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　　所謂幽門螺旋桿菌就是在我們胃內(nèi)生存的葛蘭氏陰性細(xì)菌，它一直到1982年才由澳洲的兩位醫(yī)生在體外培養(yǎng)成功，幽門螺旋桿菌在健康人體內(nèi)可以和人和平相處，一旦我們的免疫力低下，幽門螺旋桿菌產(chǎn)生的毒素和有毒性作用的酶能破壞胃黏膜屏障，使胃部產(chǎn)生炎癥，增加胃泌素的分泌，最終導(dǎo)致一系列胃病的形成。國內(nèi)流行病學(xué)調(diào)查顯示：人群中的幽門螺旋桿菌感染率為60%左右，發(fā)展國內(nèi)家比發(fā)達(dá)國家高，幽門螺旋桿菌的感染率并且與社會經(jīng)濟(jì)狀況、種族等因素有關(guān)。多數(shù)研究認(rèn)為，人是幽門螺旋桿菌的單獨傳染源，人與人之間傳播可能為糞—>口，或口—>口傳播。

　　已經(jīng)感染了幽門螺旋桿菌除了配合醫(yī)生予以的藥物治療外，你在生活飲食中還必須注意：注意環(huán)境衛(wèi)生，飯前洗手，與人同桌吃飯較好注意公快的使用。家中若有嬰幼兒的更要注意洗手與喂食的衛(wèi)生問題，因為幼兒時期也是感染幽門螺旋桿菌的高危險群。有胃炎傾向者或有胃炎家族史者，避免服用阿司匹林或是非類固醇的抗發(fā)炎藥。治療時三餐應(yīng)定時定量。多吃含纖維素食品可降低消化性潰瘍與胃炎的發(fā)生與復(fù)發(fā)率。避免吸煙喝酒：吸煙會增加消化性潰瘍之機(jī)會，同時也會影響潰瘍愈合的質(zhì)量及造成更多的并發(fā)癥。酒精則不但會直接傷害胃黏膜，亦會刺激胃酸分泌，所以有消化性潰瘍病史的人建議戒煙酒。其它會刺激胃酸分泌的食物如咖啡、濃茶、香辣等食物應(yīng)盡量避免。

　　同其它消化道傳染病一樣，幽門螺旋桿菌感染預(yù)防的關(guān)鍵是把好“病從口入”這一關(guān)。如要做到飯前便后洗手，飲食尤其是進(jìn)食生冷食品要講究衛(wèi)生，集體用餐時采取分餐制是明智的選擇，家里有幽門螺旋桿菌病患者時應(yīng)該暫時采取分餐，直至完全治愈。

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