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華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院梨園醫(yī)院
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教授教老年人秋冬養(yǎng)生:過(guò)早少吃油炸,鍛煉不必太早
時(shí)間:2012-11-02 13:41來(lái)源:求醫(yī)網(wǎng)
10月22日,梨園醫(yī)院“敬老節(jié)”送健康大型公益活動(dòng)中,關(guān)于老年人胃腸的健康講座,引來(lái)眾多讀者的熱心參與。梨園醫(yī)院院黨委書(shū)記、消化內(nèi)科主任副熊枝繁教授提醒,秋冬飲食要忌生冷硬,少吃油炸食品。此外,晨練不必太早,也不必追求鍛煉強(qiáng)度和時(shí)間,適可而止就好。
熊教授介紹,隨著年齡的增長(zhǎng),人過(guò)中年,胃腸功能會(huì)發(fā)生一定改變,參與消化的其他臟器逐漸衰老,分泌功能下降,到老年后,胃腸的活動(dòng)能力減慢、功能減退、抵御能力下降,容易出現(xiàn)消化不良、胃食管返流、慢性便秘、慢性腹瀉等疾病。因此,要依據(jù)時(shí)令調(diào)整生活和飲食規(guī)律,盡量減少大病發(fā)作幾率,做到“帶病長(zhǎng)壽”。
秋冬季節(jié),天氣寒涼,容易誘發(fā)消化疾病。熊教授建議,老年市民要少吃肉,以免高脂肪引起營(yíng)養(yǎng)平衡失調(diào)和新陳代謝紊亂;少吃精,多吃粗糧和含有纖維素的食物,增加腸蠕動(dòng),避免便秘;不貪飽,吃到八分就足夠,以免增加胃腸負(fù)擔(dān),誘發(fā)心腦血管疾病;不吃涼,避免對(duì)腸胃形成強(qiáng)烈刺激;少吃酒,少吃咸、少吃甜,清淡飲食最理想。
此外,武漢人過(guò)早很喜歡吃的面窩、油條、歡喜坨等油炸食品,其實(shí)很不適合老年人。食品經(jīng)過(guò)高溫煎炸后,變得干枯油膩,含有的維生素被破壞,還會(huì)產(chǎn)生致癌物丙烯酰胺,對(duì)老年人來(lái)說(shuō),既無(wú)營(yíng)養(yǎng)、又容易損傷胃腸。建議過(guò)早多選蒸煮類的饅頭、水餃等食品。
梨園醫(yī)院副院長(zhǎng)、老年病科主任張力華提醒,秋冬季節(jié)老年人常見(jiàn)病主要是呼吸系統(tǒng)和心腦血管疾病,這都與天氣有關(guān)。建議老年人可適時(shí)開(kāi)空調(diào)、暖氣,避免受涼、感冒。脾虛、身體弱的老人,也可有針對(duì)性地進(jìn)補(bǔ),西洋參、阿膠都可考慮。對(duì)于患有糖尿病、高血壓等常見(jiàn)慢性病的市民,條件許可的話,可以近期到醫(yī)院做個(gè)全面體檢,根據(jù)身體狀況,及時(shí)調(diào)整用藥,維持血壓穩(wěn)定,避免突發(fā)腦中風(fēng)。
不少老年人都有晨練習(xí)慣,張主任提醒說(shuō),秋冬早晚氣溫低、有時(shí)有霧霾,早起晨練時(shí),受到冷空氣、污染物刺激,反而容易誘發(fā)心腦血管疾病,或呼吸系統(tǒng)感染。建議9點(diǎn)鐘左右,選擇遠(yuǎn)離馬路的公園里晨練。晨練時(shí)間也不必太長(zhǎng),不必追求鍛煉強(qiáng)度,要根據(jù)自身情況量力而行,鍛煉到微微發(fā)汗就行。





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