最近被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱為“營(yíng)養(yǎng)最均衡食品”的紅薯，股骨頭壞死專家經(jīng)過(guò)驗(yàn)證發(fā)現(xiàn)，紅薯含有大量的鉀和鎂，這兩種物質(zhì)可以維持體內(nèi)的離子平衡，減緩因年齡增長(zhǎng)而造成的鈣質(zhì)流失。紅薯還有助于股骨頭壞死患者鈣的吸收。

　　紅薯可以說(shuō)是最近幾年最熱門的養(yǎng)生食物，紅薯的熱量只有同等重量大米的1/3,而且?guī)缀醪缓竞湍懝檀?，是很好的低脂肪、低熱能食?同時(shí)又能有效地阻止糖類變?yōu)橹?，有利于老年人的體重控制。此外，紅薯中含有大量的膳食纖維，能夠有效刺激腸道蠕動(dòng)和消化液的分泌，降低腸道疾病的發(fā)生率。

　　但是，紅薯缺少蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，因此要搭配蔬菜水果一起吃，這樣才不會(huì)營(yíng)養(yǎng)失衡。

　　股骨頭壞死患者較好在午餐這個(gè)黃金時(shí)段吃紅薯。這是因?yàn)槲覀兂酝昙t薯后，其中所含的鈣質(zhì)需要在人體內(nèi)經(jīng)過(guò)4至5小時(shí)進(jìn)行吸收，而下午的日光照射正好可以促進(jìn)鈣的吸收。這種情況下，在午餐時(shí)吃紅薯，鈣質(zhì)可以在晚餐前全部被吸收，不會(huì)影響晚餐時(shí)其他食物中鈣的吸收。

　　紅薯輔助治療股骨頭壞死的治療并不是每個(gè)患者都適用。如果食用紅薯后出現(xiàn)腹瀉的癥狀，就別勉強(qiáng)了，改吃糙米也可以達(dá)到同樣的效果。股骨頭壞死的治療不能偏聽偏信，要根據(jù)自己的實(shí)際情況來(lái)看。較好，在治療期間能夠詢問(wèn)一下主治醫(yī)生。