國內(nèi)醫(yī)科大學(xué)附屬口腔醫(yī)院創(chuàng)建于1987年，1998年成立口腔醫(yī)學(xué)院。2004年集醫(yī)療、教學(xué)、科研于一體的10層綜合樓建成并投入... [ 詳細(xì) ]
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國內(nèi)醫(yī)科大學(xué)附屬口腔醫(yī)院
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研究稱紅葡萄酒含多酚可有效預(yù)防牙周疾病
時(shí)間：2012-11-05 14:11來源：求醫(yī)網(wǎng)
加拿大省拉瓦爾大學(xué)的研究人員從波爾多葡萄酒中提取了一種名叫“多酚”的化合物，并研究它對(duì)各種牙周疾病細(xì)菌的影響。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，“多酚”對(duì)于牙周細(xì)菌的繁殖有著顯著的遏制作用。因此，科學(xué)家們認(rèn)為這種化合物可以有效地預(yù)防牙周疾病和牙齒脫落。
“多酚”這種物質(zhì)存在于葡萄籽和葡萄皮中，當(dāng)葡萄經(jīng)過加工制成葡萄酒后，發(fā)酵作用所產(chǎn)生的酒精會(huì)分解“多酚”。除可防牙周病外，適量喝紅葡萄酒可以降低患心臟病、癌癥和阿爾茨海默癥的危險(xiǎn)，這同樣也要?dú)w功于“多酚”的存在。
此外，紅葡萄酒還是纖維素的良好來源，可以預(yù)防腸癌。
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