一項新的更全面的研究稱，每天喝一杯以上牛奶可減少患結(jié)腸癌和直腸癌的危險。該研究結(jié)果是哈佛醫(yī)學(xué)院和布里漢姆婦女醫(yī)院的研究人員通過對美國和53.4萬人所進行的10項研究數(shù)據(jù)進行綜合分析后得出的。

分析結(jié)果表明，與一周只喝不到兩杯牛奶的人相比，每天喝一杯8盎司(約250毫克)牛奶的人患結(jié)腸癌的危險可降低15%。

研究人員說，最主要的是牛奶中所含的鈣適量才能降低這種危險。鈣能減緩腸內(nèi)壁細胞的生長速度，從而可遏制早期腫瘤的擴散。進一步分析發(fā)現(xiàn)，攝入鈣量最高的人患結(jié)腸癌的危險可降低22%。

每天攝入900毫克的鈣(相當(dāng)于三大杯牛奶所含的鈣)就足以預(yù)防結(jié)腸癌。由于鈣并不是預(yù)防結(jié)腸癌的單獨因素，所以，預(yù)防結(jié)腸癌措施還包括健康的生活方式，比如運動，維持體重正常，少吃肉，多吃水果、蔬菜和全麥食品等。