王小姐最近臉上長(zhǎng)了不少“小痘痘”，嗓子也紅腫疼痛，讓她十分惱火。問(wèn)過(guò)醫(yī)生后，才知道原來(lái)是母親經(jīng)常為她熬的人參雞湯惹的禍。

　　立秋之后，人容易出現(xiàn)倦怠、乏力等“秋乏”癥狀，根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰”的原則，此時(shí)進(jìn)補(bǔ)顯得十分必要。但進(jìn)補(bǔ)不當(dāng)照樣會(huì)傷身。由于夏季人們常食冷飲等，造成胃腸功能減弱，此時(shí)如果突然大量進(jìn)補(bǔ)，會(huì)驟然加重脾胃及肝臟的負(fù)擔(dān)，使疲弱的消化系統(tǒng)難以承受，導(dǎo)致消化系統(tǒng)功能紊亂，出現(xiàn)胸悶、腹脹、厭食、消化不良、腹瀉等癥狀。另外，只有對(duì)癥進(jìn)補(bǔ)才能有益身體，否則適得其反，傷害身體。像王小姐這樣大量食用人參湯會(huì)導(dǎo)致內(nèi)火過(guò)盛，引起上火等癥狀。

　　進(jìn)入秋季后，人體“營(yíng)養(yǎng)庫(kù)”的儲(chǔ)存經(jīng)過(guò)夏季的消耗，有待補(bǔ)充，人體各器官、系統(tǒng)的功能也有待調(diào)整。從氣候看，秋季是冷熱交替的季節(jié)，天地間陽(yáng)氣漸退，陰寒漸生，各種疾病乘虛而至，人體要準(zhǔn)備接受漫長(zhǎng)寒冬的考驗(yàn)。所以絕不能錯(cuò)過(guò)秋季進(jìn)補(bǔ)的良機(jī)。秋季進(jìn)補(bǔ)，一是為冬季進(jìn)補(bǔ)打基礎(chǔ)、作準(zhǔn)備，使人體逐漸適應(yīng)補(bǔ)品的作用。特別是老年人血衰氣少，生理機(jī)能減退，如果突然進(jìn)補(bǔ)，可引起虛不受補(bǔ);二是調(diào)整臟腑功能，強(qiáng)身健體，增強(qiáng)抵抗力，盡快適應(yīng)漸漸涼爽寒冷的氣候，預(yù)防冬季各種疾病的發(fā)生。

　　秋涼進(jìn)補(bǔ)的正確方法是，先補(bǔ)食一些富有營(yíng)養(yǎng)又易消化的食物，以調(diào)理脾胃功能，如魚(yú)、瘦肉、禽蛋以及山藥、蓮子等，切忌頓頓大魚(yú)大肉。因?yàn)榍锛具M(jìn)補(bǔ)是冬令進(jìn)補(bǔ)的前奏，因此其有“引補(bǔ)”或“底補(bǔ)”之稱(chēng)。秋季的飲食，應(yīng)選用一些防燥護(hù)陰、滋腎潤(rùn)肺之品，如蘿卜、西紅柿、梨、柿子、大棗、核桃仁、杏仁等，以清肺生津、養(yǎng)陰潤(rùn)燥、補(bǔ)益氣血。也可適當(dāng)多吃一些瘦肉、牛肉、鴨肉以及牛奶、豆?jié){、蜂蜜等。