先天性腦積水患者吃什么好
時間:2015-02-03來源:求醫(yī)網(wǎng)
相對于普通人,先天性腦積水患者在飲食上更有講究,應(yīng)該在日常的飲食中補充維生素C、蛋白質(zhì)等。
1、維生素C:
能促使細(xì)胞結(jié)構(gòu)的堅固,并能消除細(xì)胞間結(jié)構(gòu)的松弛或緊張狀態(tài),使機體的代謝機能旺盛,是腦發(fā)育的必要物質(zhì)。若維生素C不足,則容易使腦細(xì)胞活動能力下降、功能障礙。若嚴(yán)重不足時,造成腦和身體對刺激的反應(yīng)減弱,并易產(chǎn)生壞血病,易使牙齒、牙齦、皮膚、毛發(fā)、骨、關(guān)節(jié)等患病,甚至導(dǎo)致動脈硬化及癌癥的發(fā)生。充足的維生素C可使大腦功能靈活、敏銳,并可提高兒童的智商。
含此類物質(zhì)較多的有酸棗、鮮棗、草莓、葡萄、柿子、金桔、蘋果、梨、山楂、菠蘿、蘿卜葉、番茄、卷心菜、綠茶、馬鈴薯等。
2、蛋白質(zhì):
蛋白質(zhì)是腦細(xì)胞的主要成分之一,占腦干重的30%~35%,是腦細(xì)胞興奮和遏制過程的主要物質(zhì)基礎(chǔ),在記憶、語言、思考、運動、神經(jīng)傳導(dǎo)等方面都具有重要作用,腦的發(fā)育和營養(yǎng),與蛋白質(zhì)的充足供應(yīng)有密切關(guān)系。對人體和動物的研究資料表明,在蛋白質(zhì)供應(yīng)不足的情況下,腦細(xì)胞發(fā)育不良,其數(shù)目、大小及分支的豐富程度等都會受到影響;而且蛋白質(zhì)缺乏對腦的影響嚴(yán)重者可以達(dá)到幾代之久。
含蛋白質(zhì)較豐富的有:蛋類、野豬肉、野兔肉、野鴨、野雞、鵪鶉、麻雀等;非養(yǎng)殖的魚貝類如牡蠣、章魚、墨斗魚、蝦等;牛肉、豬肉、雞肉等及大豆及大豆制品、花生仁、小豆、蠶豆、芝麻、核桃仁等干果類。
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