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胃癌（癍瘕積聚）

胃癌患者應(yīng)該多吃什么食物

時(shí)間：2015-09-28來(lái)源：求醫(yī)網(wǎng)

　　胃癌是比較常見(jiàn)的惡性腫瘤疾病之一，胃癌的早期多數(shù)沒(méi)有明顯癥狀或者只是有輕微的癥狀。當(dāng)臨床癥狀明顯時(shí)，病變已屬晚期。治療是胃癌患者重生的單獨(dú)希望，但對(duì)于治療來(lái)說(shuō)，患者身體機(jī)能也是很重要的，飲食可以很好的幫助患者恢復(fù)體力，下面我們一起了解一下胃癌患者應(yīng)該多吃什么食物。

　　1、選擇食品要新鮮;盡量做到現(xiàn)買，現(xiàn)做，現(xiàn)吃，避免因儀器不新鮮或剩飯過(guò)夜被細(xì)菌污染而形成亞硝酸鹽影響身體健康。食品保存以冰箱為宜。

　　2、多吃新鮮蔬菜和水果因?yàn)樾迈r蔬菜和水果含有豐富的維生素A、E、K、C、葉酸和纖維素等。大豆皮其制品中有鷹爪豆堿，芥菜中有蘿卜硫素，柑橘中含有柑橘黃硐和川陳皮素，西紅柿、草莓中含有酸性植物化學(xué)成分，大蒜中的烯丙基硫等都具有很好的防癌緩癌作用。少吃或不吃腌制煙熏、煎烤、油炸的肉魚類食品;烹調(diào)可采以燉，蒸，煮、燒、燴等方法。飲食以清淡，細(xì)軟易于消化為主。減少食鹽的攝入量，每人海日食鹽量應(yīng)控制在6g以內(nèi)。

　　3、采用平衡膳食食物要多樣化以保證多種營(yíng)養(yǎng)素供給，因?yàn)榘┌Y患者在治療期間身體消耗極大，必須保持足夠的營(yíng)養(yǎng)。特別是要增加富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食品，如魚類、肉類、乳類、豆類及其制品。飲食宜少食多餐，定時(shí)定量，不宜進(jìn)食過(guò)多，增加胃腸負(fù)擔(dān)。

　　4、食物宜清淡，給予高蛋白、高維生素、高纖維素的易消化的食物，多食新鮮蔬菜和水果，少吃脂肪，少吃或不吃腌制品，少喝或不喝高濃度飲料，避免辛辣刺激性食物及過(guò)冷、過(guò)熱飲食。

　　5、細(xì)嚼慢咽，使食物在口腔內(nèi)充分嚼爛并與唾液充分混合，以替代部分胃的功能，減輕殘胃的負(fù)擔(dān)。

　　6、少量多餐，每日5-6餐，食量以自我感覺(jué)無(wú)不適為原則。從流食開始到半流食，最后過(guò)渡到普通飲食。一般術(shù)后兩周進(jìn)半流食，術(shù)后半年即可恢復(fù)普通飲食。

　　7、禁煙忌酒，酒對(duì)消化道的刺激人人皆知，而且損害肝臟。吸煙有害，而且影響消化液的分泌。煙酒百害而無(wú)一益，必須禁，必須忌。

　　8、補(bǔ)充鐵劑，胃癌切除術(shù)后胃酸缺乏，影響鐵的吸收，可導(dǎo)致缺鐵性貧血。因此應(yīng)堅(jiān)持將鐵鍋?zhàn)鳛橹匾毒?，并根?jù)具體情況服用硫酸亞鐵制劑，選食動(dòng)物肝臟、豆類、菠菜、紅棗等些含鐵量較多的食物。

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