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　　代謝性酸中毒是最常見的一種酸堿平衡紊亂，是細胞外液H+增加或HCO3-丟失而引起的以原發(fā)性HCO3-降低(<21mmol/L)和PH值降低(<7.35)為特征。在康復期應鼓勵代謝性酸中毒患者進食，開始要忌食辛辣刺激性食物，可以吃些細軟容易消化的食物，如米粥、面湯、**羹蔬菜，鮮果汁等。這樣有利于營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收。

　　代謝性酸中毒的飲食原則具體如下：

　　1、代謝性酸中毒的飲食要注意酸堿平衡：食物分酸性和堿性兩類。魚肉禽蛋米面為酸性。蔬菜，水果，豆類及制品為堿性。人體內(nèi)存在自動調(diào)節(jié)酸堿平衡系統(tǒng)，只要飲食多樣化，吃五谷雜糧，就能保持酸堿平衡。

　　2、吃飯前喝湯好：小兒飯前喝少量的湯，好比運動前做活動，使消化器官活動起來，使消化腺分泌足量的消化液，能使小兒很好的進食飯后也會感到舒服。

　　3、午餐前不要讓小兒飲純果汁：果汁易于吸收營養(yǎng)豐富。但午餐前40分鐘不要讓小兒飲果汁。因這樣小兒在午餐時會少吃一些主食，而一日之內(nèi)攝入量并無增加，失去的卻是在正常午餐中所獲取的營養(yǎng)。

　　4、吃好早餐：一日之計在于晨，早餐的好壞關(guān)系到小兒生長發(fā)育。如不注意，小兒在上學時就會遲鈍、精力不足等保護性遏制，發(fā)生低血糖。全日總量攝入中早餐占30%，午餐占40%，晚餐占30%。

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