先天性心臟病患者的飲食調(diào)理
時(shí)間：2015-03-24來源：求醫(yī)網(wǎng)
天性心臟病可以說是一種慢性的疾病，輕者可能沒有任何癥狀，只是在檢查的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)，而比較嚴(yán)重的會出現(xiàn)呼吸困難，暈厥等狀況，很危險(xiǎn)，需要藥物控制。同時(shí)，在飲食上要特別注意調(diào)理。下面為大家介紹下先天性心臟病患者的飲食調(diào)理方法。
紫米的食療價(jià)值
紫米，水稻(oryza sativa L.)的一個(gè)品種。國內(nèi)僅有陜西漢中、四川、貴州、云南有少量栽培，是較珍貴的水稻品種。它與普通大米的區(qū)別，是它的種皮有一薄層紫色物質(zhì)。紫米煮飯，味極香，而且又糯，民間作為補(bǔ)品，有紫糯米或“藥谷”之稱。
紫米中的膳食纖維含量十分豐富。膳食纖維能夠降低血液中膽固醇的含量，有助預(yù)防冠狀動(dòng)脈硬化引起的心臟病。有滋陰補(bǔ)腎、健脾開胃、補(bǔ)中益氣、活血化淤等功效。
鱒鮭的食療價(jià)值
鱒鮭是深海魚類的一種，也是一種非常有名的溯河洄游魚類，它在淡水江河上游的溪河中產(chǎn)卵，產(chǎn)后在回到海洋肥育。常用來食用，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值和食療作用。
鱒鮭體內(nèi)含有一種能顯著增強(qiáng)其體力的物質(zhì)---蝦青素，根據(jù)科研報(bào)告野生鮭魚體內(nèi)每公斤鮭魚肉含有5mg的天然蝦青素，養(yǎng)殖的鮭魚如果不使用蝦青素就是白色的，這種蝦青素就是鮭魚有強(qiáng)大體力[3]的原因，因?yàn)槲r青素是迄今為止發(fā)現(xiàn)的一種最強(qiáng)的抗氧化劑，因此長期吃鮭魚的愛斯基摩人基本沒有心臟病、糖尿病、動(dòng)脈硬化等，而且體力超強(qiáng)。
鮭魚肉有補(bǔ)虛勞、健脾胃、暖胃和中的功能;
可治消瘦、水腫、消化不良等癥。
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