舌癌的飲食調(diào)理
時間：2015-03-23來源：求醫(yī)網(wǎng)
國內(nèi)講究藥食同源，舌癌患者由于患病部位特殊性，飲食方面需更加注意，本文介紹兩款食療方，輔助舌癌患者。
海兔的食療價值
1.抗細(xì)菌、病毒作用 海兔卵中含有糖蛋白(aplysianin)E，它對大腸桿菌、鑫黃色葡萄球菌的IC50分別為0.40μg/ml和0.13μg/ml，還對陰溝腸桿菌、肺炎桿菌、鼠傷寒桿菌、粘質(zhì)沙雷菌、嗜水氣單胞菌等革蘭陽性、陰性菌均有遏制作用。它對細(xì)胞壁合成、細(xì)菌轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)無明顯影響，抑菌作用可能是通過減弱DNA和RNA合成等代謝作用來實現(xiàn)的。黑反映紋海兔(A.dactylomela)中的海兔烯素(dactylene)對革蘭陽性細(xì)菌和藤黃11疊菌亦有抗菌活性。7μg/ml的海兔寧A可使枯草桿菌的生長遏制50%。從海兔(A.dactylomela)中分離開出的化合物能遏制單純皰疹病毒I和水皰性口炎病毒。
2.緩腫瘤作用 海兔寧E含量達(dá)2-114μg/ml時，可溶解腫瘤細(xì)胞，而不影響正常細(xì)胞。海兔(A.dactylomela)提取物可遏制離體腫瘤。14μg/ml的海兔寧A可使鼠MM46癌細(xì)胞溶解50%。海兔(A.dactylomela)消化腺的四氯化碳溶劑組分、氯仿溶劑組分有明顯的細(xì)胞素性，ED50分別為 2.4μg/mlt 1.1μg/ml。
玉米面(黃)的食療價值
1.祛壓降脂:玉米面中含有亞油酸和維生素E，能使人體內(nèi)膽固醇水平降低，從而減少動脈硬化的發(fā)生,玉米面中含鈣、鐵質(zhì)較多，可防止高血壓、冠心病;
2.緩癌抑癌: 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，玉米面中有豐富的谷胱甘肽，這是一種緩癌因子，在人體內(nèi)能與多種外來的化學(xué)致癌物質(zhì)相結(jié)合，使其失去毒性，然后通過消化道排出體外;粗磨的玉米面中含有大量的賴氨酸，可遏制腫瘤生長;玉米面還含有微量元素硒。硒能加速人體內(nèi)氧化物分解，遏制惡性腫瘤;
3.潤腸通便:玉米面中豐富的膳食纖維，能促進(jìn)腸蠕動，縮短食物通過消化道的時間，減少有毒物質(zhì)的吸收和致癌物質(zhì)對結(jié)腸的刺激，因而可減少結(jié)腸癌的發(fā)生。
4.明目:維生素A對眼睛的發(fā)育有十分重要的作用，合成視網(wǎng)膜視桿細(xì)胞感光物質(zhì)。
5.緩衰抗輻射:具有極強(qiáng)的清除自由基的能力，有抗輻射、預(yù)防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效。
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