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妊娠期急性脂肪肝（產(chǎn)科急性假性黃色肝萎縮）

妊娠期急性脂肪肝患者的飲食調(diào)理

時(shí)間：2015-03-19來源：求醫(yī)網(wǎng)

　　妊娠期急性脂肪肝又稱產(chǎn)科急性假性黃色肝萎縮，是妊娠晚期特有的致命性少見疾病。該病起病急驟，病情變化迅速，臨床表現(xiàn)與暴發(fā)性肝炎相似。該疾病嚴(yán)重侵害著患者的身體健康，患者在日常中可選用以下飲食進(jìn)行調(diào)理，可有效促進(jìn)疾病的恢復(fù)。

　　玉米糝(黃)的食療價(jià)值

　　玉米糝含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素。近年來，在美國(guó)和其他一些發(fā)達(dá)國(guó)家，玉米已被列為谷類食物中的**保健食品，被稱為“黃金作物”。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E、纖維素等，具有降血壓、降血脂、抗動(dòng)脈硬化、預(yù)防腸癌、美容養(yǎng)顏、延緩衰老等多種保健功效，也是糖尿病人的適宜佳品。

　　1、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚：含有豐富的維生素E，遏制皮膚衰老、防止色素沉著。

　　2、祛脂降壓：能軟化和保護(hù)血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

　　3、緩衰抗輻射：延緩和遏制癌細(xì)胞生長(zhǎng)、擴(kuò)散。使癌細(xì)胞退化、萎縮。

　　紫菜頭的食療價(jià)值

　　紫菜頭又稱紅菜頭、紅根甜菜，為藜科甜菜屬甜菜種的一個(gè)變種，以肥大的肉質(zhì)根供作蔬菜食用，可生食、熟食，也可加工成罐頭，肉質(zhì)脆嫩，略帶甜味，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，富含糖分和多種礦物質(zhì)，并有治吐瀉和驅(qū)腹內(nèi)寄生蟲的功能，是一種經(jīng)濟(jì)效益高、創(chuàng)匯能力強(qiáng)、很有發(fā)展前途的蔬菜。

　　1、含較多的糖分，能在肝內(nèi)合成較多的肝糖原，有解毒保肝作用。

　　2、含有甜菜堿，有預(yù)防脂肪肝和減少肝硬化發(fā)展的作用。

　　3、有治吐止瀉、治療胃潰瘍、驅(qū)除體內(nèi)寄生蟲的功能。

　　4、與牛肉片同炒，有補(bǔ)脾健胃、益氣養(yǎng)血、強(qiáng)壯身體的作用。

　　玉米(黃，干)的食療價(jià)值

　　玉米是禾本科植物玉蜀黍的種子，是粗糙中的保健佳品，食玉米對(duì)人體的健康頗為有利。原產(chǎn)于中美洲墨西哥和秘魯，16世紀(jì)傳入我國(guó)，至今有400余年的栽培歷史。目前國(guó)內(nèi)各地都有種植，尤以東北、華北和西南各省較多。黃玉米就是籽粒顏色呈黃色，包括紅黃色和淺黃色。

　　1. 潤(rùn)腸通便：玉米中的纖維素含量很高，具有刺激胃腸蠕動(dòng)、加速糞便排泄的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等;

　　2. 護(hù)心緩衰老：玉米中含有的維生素E則有促進(jìn)細(xì)胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，還能減輕動(dòng)脈硬化和腦功能衰退;

　　3. 健腦明目：研究人員指出，玉米含有的黃體素、玉米黃質(zhì)可以對(duì)抗眼睛老化，此外，多吃玉米還能遏制緩癌藥物對(duì)人體的副作用，刺激大腦細(xì)胞，增強(qiáng)人的腦力和記憶力;特別是玉米中還含有較多的谷氨酸，谷氨酸有健腦作用，它能幫助和促進(jìn)腦細(xì)胞進(jìn)行呼吸，在生理活動(dòng)過程中，能清除體內(nèi)廢物，幫助腦組織里氨的排除，故常食可健腦。

　　4. 緩癌抑癌：國(guó)外醫(yī)學(xué)資料介紹，以玉米為主食的地區(qū)，癌癥發(fā)病率普遍較低，可能是其中富含鎂、硒元素等，遏制腫瘤的生長(zhǎng)。

　　5.玉米性平、味甘淡;益肺寧心，健脾開胃，防癌，降膽固醇，健腦。

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