通風病患者的飲食原則
時間：2015-03-04來源：求醫(yī)網(wǎng)
通風病患者應該吃多低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物，還要注意不要喝酒。
低嘌呤食物有五谷雜糧、蛋類、奶類、水果、蔬菜等;中嘌呤食物有肉類、豆類、海鮮等;高嘌呤食物有豆苗、黃豆芽、蘆筍、香菇、紫菜、動物內(nèi)臟、魚類。通風病常并發(fā)肥胖、糖尿病、高血壓及高脂血癥，患者應遵守飲食原則。
1、戒吃高嘌呤的食物：動物內(nèi)臟(肝、腸、腎、腦)、海產(chǎn)(鮑魚、蟹、龍蝦、叁文魚、沙甸魚、吞拿魚、鯉魚、鱸魚、鱒魚、鱈魚)、貝殼食物、肉類(牛、羊、鴨、鵝、鴿)、黃豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、蘆筍、蘑菇、濃湯、麥皮。
2、戒吃高膽固醇的食物：動物內(nèi)臟(肝、腸、腎、腦)、肥肉、魷魚、魚、墨魚。
3、戒酒：不可飲酒、尤其是啤酒、紹興酒。一旦血中酒精濃度高達200MG/DL，血中乳酸會隨著乙醇的氧化過程而增加，令腎臟的尿酸排泄受阻，結(jié)果使血中尿酸增加。
4、戒吃酸性食物：如咖啡、煎炸食物、高脂食物。酸鹼不平衡，會影響身體機能，加重肝腎負擔。
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