間質(zhì)性腎炎患者的健康飲食
時(shí)間：2015-02-10來(lái)源：求醫(yī)網(wǎng)
間質(zhì)性腎炎又稱(chēng)小管間質(zhì)性腎炎，是一組多種不同原因引起的以腎臟間質(zhì)炎癥為主要病變的腎臟疾病，是一些主要影響腎間質(zhì)(包括腎小管、血管和間質(zhì))的疾患的總稱(chēng)。質(zhì)性腎炎患者健康規(guī)律的飲食不僅可以緩解病情，還可以使疾病治療達(dá)到事半功倍的效果，下面詳細(xì)介紹。
1、多利用材料和食品本身原有的風(fēng)味：選用有季節(jié)性的新鮮材料，并多利用材料本身原有的風(fēng)味。不論是魚(yú)類(lèi)、蔬菜或水果，在該季節(jié)出產(chǎn)的都比較新鮮，同樣的烹調(diào)但味道卻又不同。
2、善用酸味與香味：醋或柑桔類(lèi)的酸與香味，可當(dāng)作醋做成沙拉。材料新鮮的話(huà)，即使少用點(diǎn)鹽，也非常美味。在菜肴中加些檸檬、袖子、柑橘、柳橙的汁，所含有的酸味和香味，將使烹調(diào)出的菜肴更加可口。
3、使用香辛料調(diào)味：可以在菜肴中加些咖啡哩粉、胡椒、姜、芥菜、辣椒等，除可使菜肴更美味外，還可增加餐桌上的氣氛。
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