為貫徹落實國務(wù)院《關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決定》和《國家食品安全監(jiān)管體系“十二五”規(guī)劃》，安排衛(wèi)生系統(tǒng)食品安全各項工作，衛(wèi)生部9月14日召開部食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組第三次全體會議。衛(wèi)生部部長、部食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組組長陳竺出席會議并講話，衛(wèi)生部副部長、部食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組副組長陳嘯宏主持會議。

　　陳竺說，《決定》和《規(guī)劃》的出臺，充分說明了黨中央、國務(wù)院對保障人民群眾飲食安全的高度重視和對食品安全工作常抓不懈的堅強(qiáng)決心。這兩份重要文件實事求是地分析當(dāng)前食品安全形勢，深刻總結(jié)各地、各有關(guān)部門食品安全工作經(jīng)驗，兩個文件立足當(dāng)前，著眼長遠(yuǎn)，目標(biāo)明確，措施有力，是食品安全工作的綱領(lǐng)性文件。

　　陳竺肯定了領(lǐng)導(dǎo)小組各成員單位上半年食品安全重點工作進(jìn)展，同時強(qiáng)調(diào)，《決定》和《規(guī)劃》對涉及衛(wèi)生部職責(zé)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)、風(fēng)險監(jiān)測評估、食品安全事故應(yīng)急救治和流行病學(xué)調(diào)查等工作提出了清晰的目標(biāo)和明確的任務(wù)，這些工作技術(shù)性、專業(yè)性很強(qiáng)，任務(wù)艱巨,責(zé)任大、壓力大，對此，要有清醒認(rèn)識。目前正是食品安全工作爬坡過坎的關(guān)鍵階段，要堅定信心和決心、振奮精神，以高度的責(zé)任感、使命感全力投入到工作中去，認(rèn)真完成黨中央、國務(wù)院交給衛(wèi)生部門的任務(wù)。

　　陳竺要求，要按照國務(wù)院和國務(wù)院食品安全辦要求，圍繞文件提出的各項部署和要求，扎實推進(jìn)各項工作。一是要在前期學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，繼續(xù)深入領(lǐng)會兩個重要文件的精神，全面理解和正確把握文件的實質(zhì)和精髓。各單位特別是各牽頭單位要進(jìn)一步細(xì)化工作方案，分解任務(wù)，落實責(zé)任;各分工負(fù)責(zé)單位要加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)，密切配合，確保無縫銜接;各協(xié)作配合單位要依法依職責(zé)，積極配合做好相關(guān)工作。領(lǐng)導(dǎo)小組各工作組和各成員單位之間要加強(qiáng)溝通，形成合力。二是要以《決定》、《規(guī)劃》落實為抓手，突出能力建設(shè)這個中心任務(wù)。衛(wèi)生部、食品藥品監(jiān)管局各相關(guān)單位和全系統(tǒng)，要進(jìn)一步提高認(rèn)識、主動工作，積極爭取相關(guān)部門支持，加大投入。三是要按照《決定》、《規(guī)劃》要求，繼續(xù)做好完善食品安全標(biāo)準(zhǔn)和風(fēng)險監(jiān)測評估體系，提高食品安全事故流行病學(xué)調(diào)查、應(yīng)急準(zhǔn)備與處置工作水平，加強(qiáng)食品安全信息和宣傳等工作。

　　陳嘯宏要求領(lǐng)導(dǎo)小組各成員單位按照會議精神，高度重視，爭取主動，認(rèn)真落實任務(wù)分工。

　　會議聽取了各工作組和成員單位工作進(jìn)展匯報和貫徹落實《決定》和《規(guī)劃》的思路安排，審議并原則通過了《衛(wèi)生部實施<食品安全法>辦法》和《衛(wèi)生部食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》。衛(wèi)生部食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組全體成員、聯(lián)絡(luò)員參加會議。