類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎是一種常見病,患者的主要癥狀是關(guān)節(jié)腫脹、疼痛,嚴(yán)重的甚至不能正常行走,所以患者要積極控制病情,在早期就要重視治療,在治療期間要特別注意飲食,多吃營養(yǎng)豐富的蔬果和粗糧,不要吃生冷油膩的食物,這樣才可以促進(jìn)疾病的康復(fù)。
類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎是一種很常見的疾病,年紀(jì)越大越容易患上這種疾病,因?yàn)樘弁春烷L期服藥的原因,很多患者的食欲都不是很好,消化能力也較差,所以平時(shí)的飲食應(yīng)清淡,這樣一方面可以保持良好的食欲,另一方面可以保護(hù)脾胃,增強(qiáng)抗病力。有些食物有助于緩解關(guān)節(jié)的不適,如新鮮的蔬果,患者多吃蔬果可以攝入多種營養(yǎng)物質(zhì),有改善代謝、清熱、消腫、止痛等作用,從而有助于減輕關(guān)節(jié)炎癥狀。下面推薦幾個(gè)飲食食譜供患者參考。
1、羊肉附片湯
材料:羊腿肉、制附片、清湯、熟豬油。做法:洗凈羊肉放進(jìn)鍋里面煮熟,取出后切成塊;附片洗凈,和羊肉一起放進(jìn)燉盅里面,并放入料酒、蔥、熟豬油、生姜片、清湯,然后隔水蒸3個(gè)小時(shí)。食用時(shí)去掉蔥,加入鹽、胡椒粉。有益氣活血、散寒除痹的作用。
2、木瓜粥
食材:薏米、干木瓜、粳米、鹽。做法:把木瓜、薏米、粳米洗凈后一起放入鍋中,加水燉粥,煮到薏米酥爛就可以食用,喜歡甜食的可以加白糖調(diào)味。有清熱祛濕、消腫止痛的作用。
3、肉桂粥
成份:粳米、肉桂、生姜汁、紅糖。做法:將肉桂搗碎磨成細(xì)粉,粳米洗凈加水煮粥,粥將熟的時(shí)候加入肉桂粉、生姜汁、紅糖,拌勻繼續(xù)煮10分鐘,空腹的時(shí)候趁熱進(jìn)食,有溫經(jīng)祛寒、暖胃止痛的作用,適用于寒痹證。
4、防己桑枝燉雞
材料:老母雞、桑枝、赤小豆、防己、薏苡仁。做法:老母雞洗凈切塊,桑枝、赤小豆、防己、薏苡仁也分別洗凈,然后一起放進(jìn)砂鍋里面,加水燉2個(gè)小時(shí)食用。有益氣血、除濕熱、祛風(fēng)止痛、消水腫的作用。
上面這些就是適合患者吃的食譜,不但有營養(yǎng),而且對疾病的治療也有很大幫助,患者可以經(jīng)常食用,在疾病發(fā)作期間,應(yīng)避免吃生冷寒涼的食品,如冷飲、或冷凍水果,這些生冷的食物會(huì)加重病情。