良好的飲食對患者病情的恢復(fù)有著重要的作用，那么乙肝大三陽怎樣進行飲食保健呢?下面是專家為大家做出的詳細的介紹。

　　乙肝大三陽怎樣進行飲食保健呢?張院長指出：乙肝大三陽患者飲食保健主要注意一下幾點。

　　(1)嚴(yán)禁飲酒，因為酒里的主要成份是乙醇，它主要經(jīng)肝臟代謝。正常長期飲酒，因加重肝臟負(fù)擔(dān)，造成肝臟損害，會導(dǎo)致酒精性肝硬化，對于乙肝大三陽患者，飲酒更會加重肝臟負(fù)擔(dān)。

　　(2)提倡葷素搭配，取長補短，素食多是水果、蔬菜類，屬堿性食物;葷食系肉、蛋、魚類，常使血液呈酸性。人體血液的PH要保持在7.4，必須葷素搭配才能使酸堿度容易保持平衡。葷食多了，血管脂肪沉積，變硬變脆，易患高血壓、心臟病、脂肪肝;素食則可清除膽固醇在血管壁的沉積。但單純吃素者，其蛋白質(zhì)、磷脂、無機鹽等不足，不能很好滿足肝細胞的修復(fù)和維護健康所需。乙肝患者飲食更應(yīng)注意葷食素食搭配，取常補短，才有利于康復(fù)。

　　(3)飲食不宜過飽，切忌暴飲暴食，經(jīng)常飽餐，尤其晚餐過飽，且貪愛甜食、過咸食品者，因攝人總熱量遠遠超過機體所需，不僅肝臟負(fù)擔(dān)過重，還造成脂肪過剩、血脂升高、心腦血管硬化。常期飽餐加上習(xí)慣性便秘的肝病患者，更易誘發(fā)早期肝硬化。因為過剩的食物變成糞便后，在腸道中滯留時間延常，有害物質(zhì)產(chǎn)生較多又未及時排泄而累積，被大腸重吸收后，常期超過肝臟的解毒能力，促使肝臟從量變到質(zhì)變進而硬變。過剩的毒物還可透過血腦屏障，損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)，當(dāng)肝功能不良時，便成為促發(fā)肝性昏迷、肝腦綜合征的重要因素之一。

　　(4)應(yīng)禁食放時間長的食物，注意食物的新鮮度，乙肝大三陽患者在選擇食物時應(yīng)特別強調(diào)新鮮的原則，因為發(fā)霉的食物中含有黃曲霉素，而黃曲霉素有非常強的致癌作用，可引發(fā)肝癌。

　　(5)少吃油膩煎炸之品，乙肝大三陽患者多吃油膩煎炸等高脂肪食物，可引起消化功能減弱，易致吸收不良性脂肪瀉;此外，過剩的脂肪沉積于肝臟，則形成脂肪肝，可致肝功能不良遷延不愈。如常期吃油膩煎炸之品，體重劇增，出現(xiàn)肥胖，多有氣虛、瘀滯癥狀;加上煎炸斷裂的脂肪鏈可產(chǎn)生致癌的化學(xué)物質(zhì)，導(dǎo)致肝硬化，甚至向癌癥過渡。

　　(6)禁食辛辣的食物，乙肝大三陽患者應(yīng)忌食辣椒，因為辣椒對胃腸道有刺激作用，嚴(yán)重者可導(dǎo)致胃炎、胃潰瘍。肝炎病從本身就有消化道不適癥狀，所以不應(yīng)食用。

　　以上對乙肝大三陽怎樣進行飲食保健的介紹，專家提醒：治療乙肝大三陽選擇一家正規(guī)專業(yè)的肝病醫(yī)院是最重要的，這樣可以保證檢查結(jié)果的準(zhǔn)確性從而得到有效的治療。更多詳情請在線咨詢!