冬季寒冷、干燥，中醫(yī)認(rèn)為，寒、燥之邪最容易侵犯到肺，肺和咽喉關(guān)系非常密切，所以冬季可以通過(guò)調(diào)整肺的狀態(tài)來(lái)影響到咽喉。醫(yī)院耳鼻喉科劉靜主任介紹說(shuō)，對(duì)于肺的養(yǎng)護(hù)應(yīng)以潤(rùn)為主，潤(rùn)肺不僅有利于咽喉的健康，還可以有效的緩解冬季干燥的癥狀。而潤(rùn)肺較好的方法當(dāng)屬食療。

　　冬季食療妙方之一：川貝燉雪梨

　　川貝有清熱、生津、潤(rùn)肺、止咳的作用。雪梨作為常見(jiàn)的水果，有很好的生津作用。所以川貝燉雪梨可以養(yǎng)肺陰、清熱、化痰。如果在冬季出現(xiàn)干燥，咽喉不適的癥狀，川貝燉雪梨是很好的選擇。如果食療不能有效的緩解咽喉癥狀，就應(yīng)該選擇專業(yè)治療咽炎的慢嚴(yán)舒檸清喉利咽顆粒按療程進(jìn)行治療，以達(dá)到調(diào)理全身氣機(jī)，滋陰降火，清利咽喉的作用。

　　冬季食療妙方之二：胖大海茶飲

　　劉主任介紹說(shuō)，咽喉諸病皆屬于“火”，慢性咽炎跟“火”有關(guān)系，所以在治療時(shí)常常選擇疏風(fēng)、清熱、利咽的中成藥。中成藥中一般含有薄荷、胖大海等藥物。尤其是我們最常見(jiàn)到的胖大海，在寒冷的冬季用1-2粒胖大海，加少許：清火解毒，消腫止痛的山豆根，用沸水浸泡后飲用，連續(xù)服用一段時(shí)間對(duì)咽喉痛等癥狀療效很好。

　　冬季食療妙方之三：糯米藕

　　白色食物有很好的潤(rùn)肺作用，百合、蓮藕、竹茹對(duì)于肺的滋潤(rùn)作用更是非常明顯。冬季選擇味道甘甜的蓮藕和香薷的糯米、蜂蜜，做一道美味的糯米藕，可以潤(rùn)肺止咳、安神去燥，不管是作為冬季餐桌上的開(kāi)胃菜還是飯后的甜點(diǎn)都是不錯(cuò)的選擇。