丹江口市第一醫(yī)院始建于1951年,是丹江口市范圍內(nèi)惟一一所由政府舉辦的非營(yíng)利性二級(jí)甲等綜合醫(yī)院,主要承擔(dān)全市50萬(wàn)人民醫(yī)療、急救、預(yù)防、保... [ 詳細(xì) ]
當(dāng)前位置:網(wǎng)站首頁(yè) > 醫(yī)院庫(kù) > 湖北省丹江口市第一醫(yī)院 > 醫(yī)院資訊 > 幼兒多吃菠菜易缺鈣

湖北省丹江口市第一醫(yī)院
- 【類型】二級(jí)甲等 / 綜合醫(yī)院
- 【電話】0719-5223299
- 【網(wǎng)址】www.djkyy.com
- 【地址】湖北省丹江口市沙陀營(yíng)路49號(hào)
出停診公告更多>
暫無(wú)內(nèi)容
醫(yī)院特色更多>
- 暫無(wú)內(nèi)容
幼兒多吃菠菜易缺鈣
時(shí)間:2012-11-13 10:26來(lái)源:求醫(yī)網(wǎng)
菠菜是家庭日常用菜,含有鐵、維生素等。有的父母知道菠菜中的含鐵量比較高,可防寶寶缺鐵性貧血,就讓寶寶多吃菠菜。其實(shí)幼兒吃菠菜也需適可而止。
菠菜含有草酸,草酸和食物中的鈣結(jié)合會(huì)產(chǎn)生草酸鈣,草酸鈣不能被人體吸收利用,所以常吃菠菜會(huì)引起缺鈣。
缺鈣影響幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育,易患佝僂病、手足抽搐癥等。若幼兒已有缺鈣癥狀,吃菠菜更會(huì)使病情加重。
雖然菠菜中含鐵量較高,但其所含的鐵很難被小腸吸收,而且草酸很容易與鐵作用形成沉淀,使鐵不能被人體所利用,也不能預(yù)防缺鐵性貧血。給寶寶補(bǔ)充鐵質(zhì)應(yīng)該選用莧菜水、肝泥等含鐵豐富的食物。
因此,幼兒不宜多吃菠菜。即使要吃也應(yīng)于烹調(diào)前將菠菜在熱水中浸泡一下,以除去部分草酸