通過對經(jīng)常吃宵夜的人群進行調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)宵夜對于胃的損傷特別地大，如果在夜間頻繁地用餐就會導致胃黏膜就不能得到及時地修復，此外食物還會留在胃里面導致大量的胃液分泌。下面我們來看看傷胃的八大行為。

　　1、三餐不定

　　胃是一個習慣遵守“時間表”的器官，胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷，以便于及時消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果沒有食物中和，就會消化胃黏膜本身，對胃黏膜造成損害。饑一頓，飽一頓，經(jīng)常不吃早餐，有時又暴飲暴食，加之開夜車、生活無規(guī)律，讓胃癌發(fā)病有了“良好”的土壤。

　　2、飲食不當

　　易患胃癌的行為如嗜食咸魚、咸肉、咸蛋等腌制食品，或喜好熏烤食物，這些食物中含硝酸鹽較多，而硝酸鹽在胃內(nèi)可轉(zhuǎn)化為亞硝胺類化合物，是誘發(fā)胃癌的“元兇”。有的青年吃飯狼吞虎咽或食之過飽，經(jīng)常加重胃腸負擔，還有年輕人嗜食火鍋及“麻辣燙”飲食，這也為胃癌的發(fā)生創(chuàng)造了條件。因此，應多食新鮮蔬菜，其中的維生素C能阻斷亞硝胺在體內(nèi)的形成。

　　3、吃得太燙可致癌

　　人體的消化道黏膜非常嬌嫩，只能耐受50—60℃的食物，超過這個溫度，黏膜就會被燙傷。像剛沏好的茶水，溫度可達80—90℃，很容易燙傷消化道。如果經(jīng)常吃過燙的食物，黏膜損傷尚未修復又受到燙傷，反復地燙傷、修復，會引起黏膜質(zhì)的變化，進一步發(fā)展變成癌癥。

　　4、酗酒

　　經(jīng)常過量飲灑是易患胃癌的行為，致使胃部屢屢遭受乙醇的劣性刺激，特別是乙醇含量較高的烈性酒，容易引起胃部慢性炎癥，進而損壞胃粘膜。

　　5、抽煙

　　吸煙在生活中是很常見的了，而且很可怕的是青年人吸煙的人群越來越多。但是過量吸煙是青年人易患胃癌的行為之一。香煙的煙霧中含有多種可致細胞突變的物質(zhì)。

　　6、精神緊張

　　青年人的工作節(jié)奏及生活節(jié)奏加快，社會上的競爭亦使青年人的心理壓力增加，精神上處于持續(xù)應激狀態(tài)，亦會反饋性地誘發(fā)胃部疾病以致胃癌，這也是易患胃癌的行為。這也是胃癌的原因之一。

　　7、喜食煙熏

　　腌肉、熏魚等加工肉類制品中含有大量亞硝酸鹽，極易形成亞硝酰胺，在胃中直接誘發(fā)腫瘤，這也是沿海地區(qū)胃癌高發(fā)，及人胃癌發(fā)病率高的原因。瑞典科學家發(fā)現(xiàn)，每天攝入加工肉類制品的量每增加30克，患胃癌的幾率就提高15%—38%。

　　8、藥物刺激引發(fā)胃潰瘍

　　幽門螺旋桿菌是引起胃潰瘍的重要元兇，感染上這種病菌大多是由于飲食不潔、相互傳染所致。很多藥品，如解熱鎮(zhèn)痛抗炎類(阿司匹林、撲熱息痛、止痛片)、腎上腺糖皮質(zhì)激素類(地塞米松、可的松)等可直接或者間接地損傷胃黏膜，增加胃酸和胃蛋白酶分泌，引起炎癥與潰瘍，危重的會發(fā)生胃出血與穿孔。